Gillo Dorfles, una de las autoridades más respetadas en la crítica de arte y la estética del siglo XX, explora en este ensayo los mecanismos por los cuales el gusto estético cambia, se transforma y oscila a través del tiempo. Dorfles analiza cómo las modas, la tecnología, la cultura de masas y los cambios sociales influyen en nuestra percepción de lo bello y lo valioso. A través de un análisis interdisciplinar, el autor nos ofrece claves para comprender la evolución de las artes visuales y el diseño en el mundo contemporáneo. Es un libro que agudiza la mirada crítica del lector, ayudándole a entender que el gusto no es estático, sino un fenómeno dinámico y en constante flujo.