Baigorri Finca Las Navas 2022 Maturana

Las Navas es la primera viña plantada por la bodega en el año 2010. Una parcela que se cría junto a la bodega con el mimo y esmero de una gran plantación. Cercana a las 0,4 hectáreas, cuenta con un suelo arcillo-calcáreo, típico de la Rioja Alavesa. Un auténtico tesoro basado en una planta única de maturana, con un sistema de conducción en vaso sobre alambres. Este vino está elaborado en barricas de 225 litros y después sometido a un envejecimiento de 14 meses en barricas nuevas de roble francés. Realiza la fermentación maloláctica y posterior evolución sobre sus lías en depósitos especiales.