Artuke Paso Las Mañas 2024

“Las Mañas” se celebra el día 7 de diciembre y consiste en que los jovenes del pueblo vayan quemando haces de espliego (llamadas "mañas") recorriendo el pueblo y espantando los malos espíritus. En el paraje de Los Chorros, en Samaniego Arturo y Kike encuentran un viñedo plantado en el 90, el cual deciden recuperar, hasta el año 2013. Está situado en samaniego a 700 metros de altura. Tempranillo 100%, Vendimia manual dpnde se realiza la primera selección en el viñedo. Toda la uva se vuelve a seleccionar, en una mesa de selección de racimos. La uva se despalilla y pasa a fermentar. Fermentación maloláctica espontánea en barricas de 500 litros de roble francés. Luego se le da una crianza de 12-16 meses en barricas de 500 litros y fudre de 35hl. Filtrado suave y sin estabilizar. 7.000 botellas