TABLA PARA CORTAR CARNE CRUDA GN 1/1 ROJA - COMAS

Tabla de Cortar Carne Profesional La tabla para cortar carne cruda COMAS GN 1/1 roja es una herramienta imprescindible en cocinas de hostelería que priorizan la higiene y la seguridad alimentaria. Su color rojo identifica su uso exclusivo para carne cruda, evitando la contaminación cruzada con otros alimentos y cumpliendo con los estándares de manipulación alimentaria. Tabla Corte Carne COMAS Fabricada en polietileno alimentario de alta densidad, esta tabla ofrece una superficie resistente a cortes intensivos, fácil de limpiar y apta para lavavajillas industriales. El formato Gastronorm 1/1 facilita su integración en equipos profesionales como mesas, carros o encimeras, optimizando el flujo de trabajo en cocinas de alto rendimiento. Tabla de Corte Carniceria Características principales: Formato GN 1/1 compatible con equipamiento profesional. Color rojo: uso exclusivo para carne cruda. Polietileno alimentario de alta resistencia. Superficie no abrasiva, apta para cuchillos profesionales. Fácil de limpiar, apta para lavavajillas industriales. Beneficios: Mejora la seguridad alimentaria y previene contaminaciones. Resiste el uso intensivo sin deformarse ni absorber líquidos. Usos comunes en hostelería: Cocinas de restaurantes y hoteles. Carnicerías y obradores cárnicos. Colectividades y catering profesional. Escuelas de cocina y formación gastronómica.