TABLA DE CORTE PROFESIONAL PAN Y LACTEOS GN - COMAS

Tabla para Cortar Pan La tabla de corte profesional COMAS GN para pan y lácteos es una herramienta esencial en cocinas profesionales que requieren una manipulación higiénica y segura de alimentos. Diseñada en formato Gastronorm (GN), se adapta perfectamente a superficies y cubetas estándar del sector, optimizando el espacio de trabajo. Tabla para Cortar Lacteos Fabricada en HPDE 500 alimentario de alta densidad, esta tabla es resistente a la humedad, a los cortes repetidos y al lavado industrial. Su uso específico para pan y productos lácteos evita la contaminación cruzada, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria en hostelería. Además, su superficie lisa permite una limpieza rápida y eficaz. Tabla de Corte Profesional COMAS Características principales: Formato Gastronorm (GN), compatible con equipos profesionales. Polietileno alimentario de alta resistencia. Superficie apta para pan y productos lácteos. Resistente a cortes, humedad y temperaturas de cocina. Fácil de limpiar y apta para lavavajillas industriales. Beneficios: Evita la contaminación cruzada entre grupos de alimentos. Prolonga la vida útil de los cuchillos gracias a su superficie no abrasiva. Usos comunes en hostelería: Panaderías, pastelerías y obradores. Cocinas de restaurantes y hoteles. Escuelas de cocina y colectividades. Servicios de catering y cocinas centrales.