Barbacoa Profesional a Gas con Piedra Volcanica 14 KW - S70BGD

Barbacoa a Gas Profesional La barbacoa profesional a gas con piedra volcánica S70BGD es una solución diseñada para cocinas de hostelería que buscan potencia, eficiencia y el sabor tradicional de la parrilla. Gracias a su sistema de piedra volcánica, el calor se distribuye de forma uniforme sobre toda la superficie, consiguiendo un sellado perfecto en carnes, pescados y verduras mientras reduce el riesgo de llamaradas. Barbacoa de Gas con Piedra Volcanica Con una potencia de 14 kW, esta barbacoa industrial ofrece un rendimiento óptimo incluso en horas de máxima demanda. Su estructura robusta y su fabricación en materiales de alto nivel permiten un uso continuo, resistencia frente a altas temperaturas y un mantenimiento sencillo, convirtiéndola en una herramienta indispensable para restaurantes, asadores y caterings profesionales. Parrilla Piedra Volcanica Dos modelos disponibles: GASTROEQUIP S70BGD: medidas 800 x 700 x 280 mm y 14 KW de potencia. Construcción en acero inoxidable. Encimera de 1.5 mm de espesor. Quemadores microperforados de acero inoxidable muy eficientes para optimizar su utilización en la cocina. Rejillas de acero inoxidable. Altura ajustable y extraíble en forma de "V" para canalizar el exceso de grasa en el cajón de recogida. Zonas de calor controladas independientemente para una máxima versatilidad. Encendido por chispa piezoeléctrica. Termopares de seguridad por fallo de llama. Gran cajón de recogida de grasas en la parte frontal para evitar derrames y fácil limpieza.