Propiedades y principios activos El Té Matcha se extrae de unas hojas específicas del Té verde, hojas conocidas como Tencha, que precisan grandes y especiales cuidados mientras crecen. Para elaborar el Té macha, es necesario moler de una forma muy cuidadosa las hojas de Tencha. Entre sus propiedades más importantes encontramos la de facilitar la digestión, ya que tiene un alto contenido en fibra y mejora en tránsito intestinal. Acelera el metabolismo de las grasas gracias a a su alto contenido en teína. Gran capacidad antioxidante. Es diez veces más antioxidante que cualquier infusión tradicional. Tiene un sabor fresco y ligeramente amargo que puede resultar muy intenso a primera vez que se prueba. ¿Sabías que el Té Matcha es un té utilizado desde hace muchos siglos en la famosa ceremonia japonesa del té? Ingredientes 100% Té verde de agricultura biológica. Información nutricional por 100 gr: Valor energético: 1323 Kj/36 kcal. Grasas: 0,6 gr (de las cuales saturadas 0 gr). Hidratos de carbono: 30,5 gr. De los cuales azúcares 0,6 gr. Fibra alimentaria: 29,3 gr. Proteínas: 32,2 gr. Sal: 0 gr. Modo de empleo y advertencias Mezclar 1/3 de cucharada tamaño café de Té Matcha con 70ml de agua entre 80ºC y 90ºC. Agitar enérgicamente. Añadir agua hasta llenar la taza de té. También se puede usar para postres y otras recetas culinarias. Se puede usar como té soluble o como ingrediente para todo tipo de recetas. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el producto guardar en la nevera.