Fagor WHC-502 Lavavajillas de Capota

Lavavajillas de Capota Fagor Professional - Gama Concept WHC-502 El lavavajillas de capota de la gama Concept de Fagor Professional, modelo WHC-502 , es la solución ideal para el lavado de vajilla en cocinas profesionales que exigen la máxima higiene y un alto rendimiento. Gracias a su diseño inteligente, permite una instalación tanto en línea recta como en esquina, facilitando una total flexibilidad en la dirección de trabajo de la zona de lavado. Su construcción robusta y su avanzada tecnología aseguran un consumo eficiente de recursos y una protección excepcional para todo tipo de vajilla y cristalería. Características Principales Capacidad y Versatilidad: Diseñado para optimizar el espacio de lavado con cestas de 500x500 mm, permitiendo lavar vasos con una altura máxima de 415 mm, platos de hasta 450 mm de diámetro y bandejas de tamaño Gastronorm GN 1/1. Programas Adaptables: Dispone de 4 ciclos de lavado regulados para diferentes niveles de suciedad: P1 (Light) de 60s, P2 (Estándar) de 90s, P3 (Intensivo) de 180s y un ciclo Extendido de 480s. Precisión de Temperatura: Control óptimo mediante sondas electrónicas de alta precisión que garantizan una temperatura constante de lavado a 60°C y de aclarado entre 65°C y 85°C según el programa. Ahorro Energético y de Agua: Incorpora orificios de lavado y aclarado con geometría específica que proyectan el agua con precisión, consiguiendo consumos un 10% inferiores y reduciendo el gasto de electricidad y productos químicos. Protección de Cristalería (Soft-start): Sistema de arranque progresivo de la bomba de lavado que evita que los elementos más livianos o delicados se desprendan o sufran daños al inicio del ciclo. Brazos de Lavado Duo-KLIP: Brazos combinados de lavado y aclarado integrados al mismo nivel, fabricados en material compuesto ligero y de bajo rozamiento. Cuenta con un sistema de enganche a presión que simplifica su desmontaje para la limpieza. Estructura Higiénica: Cuenta con un tanque totalmente embutido de 33 litros sin soldaduras ni aristas vivas, manteniendo la cámara de lavado libre de tubos interiores para evitar la acumulación de suciedad. Doble Filtrado por Etapas: Sistema compuesto por un filtro de aspiración de bomba en polipropileno para retener impurezas ligeras y filtros de superficie de tanque para suciedad gruesa, fácilmente extraíbles. Mantenimiento Sencillo: El soporte de las cestas puede inclinarse hasta 90° hacia arriba, facilitando el acceso a las partes internas para su limpieza sin necesidad de retirarlo. Interfaz Intuitiva y Seguridad: Panel electromecánico robusto con pulsadores retroiluminados. Incorpora un tirador circundante ergonómico y un microinterruptor magnético de seguridad que detiene el ciclo de forma automática ante aperturas accidentales de la capota. (Equipado de serie con dosificador de abrillantador en todas las versiones).