Marmita gas de calentamiento indirecto RMG9P10I 100 litros

Marmita gas de calentamiento indirecto RMG9P10I 100 litros es para baños maría y mantener el calor, platos densos, como salsas y cremas - Prever la conexión de 0.6 W para la ascensión eléctrica de serie - Medidas: 80 x 90 x 90 cm - Medidas internas: Ø60 cm x 41.5 cm de altura - Capacidad: 100 litros - Potencia: 20.9 KW - kcal/h 17.974 - Btu/h 71.311. - G30/G31 kg/h 1,64 - G20 m3/h 2,22 - G25 m3/h 2,58 - Plano de trabajo y paneles frontales y laterales de acero INOX 304. Interno de acero inoxidable. - Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. La cuba, altamente resistente a la corrosión de sal y salsas, puede ser utilizado también por medio de la introducción de cestos que permiten la cocción de grandes cantidades de verduras. - Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1.5 mm de espesor - Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa - Quemadores especiales en acero inox AISI304 con válvula de seguridad o resistencia en acero inox incoloy con termostato de trabajo y de seguridad - Calentamiento de tipo directo, generado por quemadores tubulares de acero inoxidable por combustión optimizada, con válvula de seguridad de termopar y llama piloto protegida. - Encendido piezoeléctrico con protección de goma. - Grifos de recarga de agua caliente y fría colocados en el plano de trabajo con boquilla distribuidora articulada para el llenado y el lavado del recipiente. - Grifo de descarga de 2 pulgadas de latón cromado con manija atérmica. - Regulación de la temperatura por medio de grifo con mínimo y máximo. - Las tareas de mantenimiento y limpieza resultan sencillas gracias a su forma redondeada y al práctico grifo de vaciado, cromado y desmontable - Patas de acero inox con altura regulabler en 5 cm