MARMITA CUADRADA FIJA DE CALENTAMIENTO INDIRECTO ICOS PQFIG500/N

Catálogo de marmitas industriales a gas con camisa La PQFIG500N es una marmita industrial diseñada para la cocción indirecta a gas mediante camisa de agua, especialmente orientada a preparaciones técnicas, recetas sensibles o productos densos. Su capacidad de 500 litros útiles, combinada con una potencia de 48 kW, la convierte en una solución de alto rendimiento para colectividades, cocinas centrales y obradores industriales. Gracias a su diseño en acero inoxidable, su cuba profunda y su sistema térmico controlado, asegura resultados homogéneos, sin riesgo de quemados ni adherencias. Características técnicas de la marmita PQFIG500N Fabricante: Icos Modelo: PQFIG500N Tipo: Marmita a gas indirecta con camisa de agua Capacidad útil: 500 litros Dimensiones exteriores: 1300 x 1370 x 900 mm Dimensiones de la cuba: Ø 1060 x 600 mm Potencia gas: 48 kW Alimentación: Gas natural o GLP Construcción: Acero inoxidable Aplicaciones: purés, cremas, salsas, lácteos, preparados de alto contenido sólido ¿Necesitas cocinar productos delicados o densos sin que se quemen? La cocción indirecta de la PQFIG500N garantiza que el producto nunca entre en contacto con la fuente de calor directa. La camisa de agua distribuye la temperatura de forma homogénea y controlada, ideal para procesos donde la calidad y la textura lo son todo. Marmita cuadrada fija PQFIG500N: máxima capacidad con control total 500 litros útiles Sistema de cocción indirecta por camisa Calentamiento a gas: respuesta rápida y eficiente Higiene y limpieza profesional Perfecta para centros con alta rotación ¿Qué debes tener en cuenta para elegir la marmita que realmente necesitas? Volumen de producción por lote Tipología del producto (líquido, espeso, técnico) Fuente energética disponible (gas o electricidad) Necesidad de evitar quemado o pegado Posibilidad de escalar a modelos con agitador si tu producto lo requiere ¿Por qué lo recomienda Equipo H? Porque cuando tu cocina gestiona producción delicada o de alta exigencia, no puedes arriesgarte con cocción directa. PQFIG500N es una inversión en calidad y eficiencia a gran escala. Sobre ICOS Icos es especialista en marmitas industriales con soluciones para cada necesidad: desde cocción directa básica hasta equipos con mezclador y presión. Marca confiable en hospitales, colectividades y obradores técnicos. ¿No sabes si necesitas camisa, presión o mezclador? Escríbenos en el chat, y nuestro equipo técnico te asesora según tu producción real.