Cutter ROBOT COUPE R20 SV

Catálogo de cortadoras de hortalizas industriales Si tu cocina requiere trabajar con grandes volúmenes sin renunciar a la precisión y la conservación, el Robot Coupe R 20 SV es la herramienta adecuada. Equipado con un potente motor de 4.400 W, una cuba de 20 litros de acero inoxidable y la posibilidad de integrar bomba de vacío opcional, este modelo está diseñado para producciones técnicas y procesos profesionales de alta gama. Características técnicas  Motor asíncrono Potencia: 4.400 W Voltaje: Trifásico 400 V Velocidad: 1.500 – 3.000 rpm Función Pulse Cuba: 20 L de acero inoxidable Cuchillas: 3 hojas lisas desmontables y ajustables (incluidas) Preparado para bomba de vacío (opcional) Referencia: 2052 ¿Necesitas un cutter industrial que preserve mejor tus elaboraciones? El aire puede arruinar una emulsión, oxidar ingredientes o acortar la vida útil del producto. El R 20 SV, gracias a su compatibilidad con bomba de vacío, permite trabajar en atmósfera controlada, mejorando color, textura, seguridad alimentaria y conservación. Es una solución de alto nivel para profesionales que buscan dar un paso más. R 20 SV: producción técnica sin límites Este modelo no solo ofrece potencia y capacidad. Su diseño está preparado para los ritmos de trabajo intensivos y procesos técnicos exigentes, como pastas finas, patés, bases de crema o productos sensibles al oxígeno. Una sola máquina, múltiples aplicaciones, resultados consistentes. “¿Y si aún no tengo la bomba de vacío?” Tranquilo. El R 20 SV puede funcionar como cualquier cutter profesional sin necesidad de la bomba. Lo bueno es que puedes añadirla más adelante si tus procesos lo requieren. Es una forma inteligente de estar preparado sin sobredimensionar la inversión inicial. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir un cutter de suelo que realmente necesitas? Producción estable o intensiva superior a 15 L por tanda Procesos que se beneficien de trabajar sin aire (color, textura, vida útil) Disponibilidad de corriente trifásica 400 V Necesidad de potencia constante para productos densos Visión de futuro técnico en tu cocina o industria ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque es una herramienta para quienes entienden la cocina como un proceso técnico y preciso. El R 20 SV permite avanzar hacia la conservación controlada, sin dejar de ser una máquina robusta y de alto rendimiento. Lo recomendamos a obradores, cocinas de quinta gama, procesadores de vegetales y carnes, y a quienes buscan un salto de calidad. Sobre el fabricante Robot Coupe es la marca referente en preparación dinámica profesional. Fabricación francesa, calidad probada y un equipo de soporte técnico fiable. Confiamos en ellos porque son especialistas en maquinaria que no te deja tirado. ¿Preparado para mejorar producción y conservación al mismo tiempo? Habla con nosotros en el chat y resolvemos todas tus dudas técnicas. No vendemos por vender. Prescribimos lo que funciona.