Catálogo de bajo mostradores refrigerados industriales El bajo mostrador refrigerado Edenox MPGB-180 HC 5C está diseñado para cocinas profesionales que necesitan integrar refrigeración y superficie de trabajo en una misma línea de preparación o cocción. Su altura de 600 mm permite utilizarlo como soporte refrigerado para maquinaria profesional, facilitando una altura de trabajo aproximada de entre 850 y 900 mm. La configuración con 5 cajones GN 1/1 está orientada a cocinas que necesitan una organización más precisa de ingredientes y elaboraciones durante el servicio. Características técnicas del MPGB-180 HC 5C 19060774 Medidas: 1792 x 700 x 584 mm Capacidad: 135 litros 5 cajones GN 1/1 Cajones adaptados para cubetas GN profundidad 100 y 200 mm Cajón adyacente al grupo frigorífico: profundidad: 200 mm altura útil: 250 mm Temperatura de trabajo: -2 ºC a +8 ºC Potencia eléctrica: 0,249 kW Potencia frigorífica: 0,369 kW Refrigerante ecológico R290 Sistema de condensación ventilada Acero inoxidable AISI 304 18/10 Encimera con peto trasero sanitario de 100 mm Control electrónico digital Evaporador anticorrosión Desescarche automático Clase climática 4 Voltaje: 230V Nivel sonoro: 54 dB Clasificación energética: D Edenox MPGB-180 HC 5C: refrigeración integrada y máxima organización El sistema de ventilación y condensación frontal permite instalar el equipo en espacios encajados manteniendo un rendimiento frigorífico eficiente. Los cajones incorporan guías telescópicas y están fabricados en acero inoxidable AISI 304 18/10, preparados para uso intensivo en hostelería. Además, incorpora evaporador con recubrimiento anticorrosión y desagüe interior para facilitar el mantenimiento diario. ¿Qué diferencia hay entre el MPGB-180 HC y el MPGB-180 HC 5C? El MPGB-180 HC incorpora 3 cajones GN 1/1 y una capacidad de 170 litros, mientras que el MPGB-180 HC 5C incorpora 5 cajones GN 1/1 con una capacidad de 135 litros. La diferencia principal está en la organización interior: el modelo MPGB-180 HC ofrece cajones de mayor volumen individual, mientras que el MPGB-180 HC 5C permite una separación más precisa de ingredientes y elaboraciones. Es una elección especialmente útil en cocinas profesionales donde se trabaja con muchas referencias distintas durante el servicio. “¿Será práctico para trabajar rápido durante el servicio?” En cocinas profesionales con mucho ritmo de trabajo, tener los ingredientes bien organizados y accesibles es clave para agilizar el servicio. Este modelo incorpora 5 cajones GN 1/1 con guías telescópicas, permitiendo trabajar de forma más ordenada y acceder rápidamente al producto sin interrumpir la operativa diaria. La distribución por cajones facilita separar elaboraciones, mejorar la organización interna y mantener una zona de trabajo mucho más eficiente durante toda la jornada. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir un bajo mostrador refrigerado altura 600 mm? Debes valorar: la cantidad de ingredientes que necesitas organizar, el número de cajones, la maquinaria que irá instalada encima, el espacio disponible, y el ritmo de trabajo diario de la cocina. Las mesas refrigeradas de altura 600 mm están diseñadas para integrarse en líneas de cocción y preparación profesional. ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque es una solución muy práctica para cocinas profesionales que necesitan trabajar con muchos ingredientes organizados y accesibles durante el servicio. Destacamos especialmente la fabricación en acero inoxidable AISI 304, la ventilación frontal y la configuración de 5 cajones GN. Sobre Edenox Edenox es un fabricante nacional que equipa cocinas desde hace décadas. Sus armarios son fiables, fáciles de instalar y con repuestos garantizados. En EquipoH confiamos en Edenox porque siempre entrega lo que promete: funcionalidad sin complicaciones. ¿Tienes dudas sobre si este bajo mostrador refrigerado se ajusta a tus necesidades reales? Pregúntanos por el chat y te lo resolvemos en minutos. En EquipoH no vendemos por vender: te decimos lo que realmente funciona para tu negocio.