BAJO MOSTRADOR PARA ENSALADAS OSCAR ZARZOSA TG-1400

Catálogo de mesas refrigeradas GN 1/1 para ensaladas La TG-1400 de Oscar Zarzosa es una mesa refrigerada profesional especializada en preparación de ensaladas y mise en place en frío. Está equipada con espacio para cubetas GN en la parte superior, que permite mantener ingredientes frescos siempre accesibles durante el servicio. Su estructura compacta incluye 2 puertas, 6 juegos de guías y capacidad para 2 cubetas GN 1/1 internas, con un volumen total de 373 litros (310+63). La TG-1400 combina perfectamente conservación y funcionalidad, ideal para zonas frías, cocinas con líneas de ensaladas o estaciones de montaje rápido. Características técnicas de la TG-1400 Medidas: 1385 x 700 x (850+230) mm Temperatura de trabajo: 0ºC / +8ºC Volumen útil: 310 L + 63 L (zona superior GN) Estantes GN 1/1 (325x530 mm): 2 Juegos de guías: 6 Puertas pequeñas: 1 Puertas grandes: 2 Sistema de refrigeración: Forzado Tensión – Frecuencia: 230V / 50Hz Clase climática: 4 Potencia eléctrica: 260 W Gas refrigerante: R-290 Opción disponible: cambio del grupo motor a la parte derecha (también se desplaza la encimera buffet). ¿Necesitas una mesa refrigerada para ensaladas compacta y profesional? Si tu cocina trabaja con ingredientes frescos, salsas, toppings o mise en place para frío, esta mesa te lo pone fácil. Todo está organizado, refrigerado y al alcance sin interrupciones. Ideal para buffets, estaciones de ensaladas, obradores o cocinas que sirven con agilidad y limpieza. Bajomostrador para ensaladas TG-1400 de Oscar Zarzosa: frescura y orden en tu cocina fría Con una superficie útil de trabajo y acceso directo a ingredientes frescos GN, la TG-1400 optimiza la productividad sin perder frío ni espacio. Su diseño está pensado para facilitar el flujo de trabajo en servicios de autoservicio, cocinas centrales o locales con alta rotación de platos fríos. El motor puede reubicarse para adaptarse a tu disposición de cocina. Esta mesa permite acceso directo a ingredientes fríos mientras trabajas sobre ella. Es una solución dos en uno: preparación y conservación. No pierdes tiempo ni pasos. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir la mesa refrigerada que realmente necesitas? Tipo de producto a conservar (ensaladas, toppings, salsas, mise en place) Volumen necesario en zona baja y zona superior GN Espacio disponible en altura (850+230 mm) Ubicación del grupo motor según disposición de cocina Número de cubetas GN 1/1 a utilizar en simultáneo Frecuencia de uso: ideal para línea fría, buffet o ensaladas a la carta Compatibilidad eléctrica (230V – 50Hz) ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque sabemos cómo se trabaja bajo presión, y este tipo de mesa ayuda a simplificarlo todo. Frío estable, acceso rápido, estructura duradera. La TG-1400 es una de las soluciones más eficientes que hemos instalado en cocinas frías y buffets. Si trabajas con ingredientes frescos a diario, te lo va a poner muy fácil. Sobre Oscar Zarzosa Oscar Zarzosa lleva años fabricando maquinaria especializada para la restauración profesional. Sus equipos están construidos con materiales duraderos, gran rendimiento térmico y un enfoque práctico. En EquipoH trabajamos con sus mesas porque sabemos que responden bien y aguantan el ritmo. ¿Necesitas ayuda? No vendemos por vender. Te preguntamos cómo trabajas, analizamos tu flujo operativo y te recomendamos el equipo que realmente necesitas. Escríbenos por el chat, estamos para ayudarte.