💧 Funcionamiento del alambique y del esenciador En la caldera del alambique se coloca el agua y, en la columna, las plantas o flores que se desean destilar. Al aplicar calor, el agua se evapora y el vapor asciende a través de la columna, arrastrando los aceites esenciales de las plantas o flores. 🌿 En el capitel, el vapor comienza a condensarse y pasa por el tubo de transferencia hasta el enfriador con serpentín, donde vuelve a transformarse en líquido. El líquido resultante es una mezcla de agua y aceites esenciales. Para separar el aceite del agua se utiliza un esenciador. ⚙️ Instrucciones de uso Coloque el esenciador debajo del tubo de salida del enfriador. El hidrolato debe caer en la entrada correspondiente (1). Ajuste el tornillo de nivel de agua (2) enroscándolo en el sentido de las agujas del reloj hasta que la parte superior del tornillo quede por debajo del nivel del tubo de salida (6). Después de un tiempo, el agua comenzará a fluir por el tornillo de ajuste del nivel de agua (2), indicando el nivel de agua dentro del esenciador. También observará una acumulación de aceite esencial en la torre de aceite (3). Para elevar el nivel del aceite esencial dentro de la torre de aceite (3), desenrosque lentamente el tornillo de ajuste del nivel de agua (2) en sentido contrario a las agujas del reloj. Cuando desee extraer el aceite esencial, eleve lentamente el tornillo de agua (2) hasta que el aceite alcance la salida (6) y comience a fluir por el tubo de salida de aceite esencial (5). Puede dejar este ajuste en modo de separación automática, obteniendo un flujo continuo de hidrolatos y, más lentamente, de aceites esenciales. ♻️ Asegúrese de colocar un recipiente debajo del tubo de salida del aceite esencial para recogerlo correctamente.