TIJERAS PROFESIONALES PARA AVES INOX - COMAS

Tijeras Especiales para Aves Las tijeras profesionales para aves COMAS son la herramienta indispensable en cocinas profesionales donde se trabaja a diario con piezas de ave. Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, ofrecen un corte potente y preciso sobre huesos blandos, articulaciones y tejidos duros de pollo, pato o conejo, sin esfuerzo ni deterioro del filo. Tijeras para Aves COMAS Diseñadas para el entorno exigente de la hostelería, estas tijeras cuentan con un mecanismo robusto, mangos ergonómicos y hojas curvadas y microdentadas que mejoran el agarre y la eficacia del corte. Su estructura reforzada garantiza una larga vida útil incluso en cocinas de alto volumen. Ideales para cocineros, ayudantes de cocina y obradores cárnicos, las tijeras inox para aves de COMAS son sinónimo de seguridad, higiene y rendimiento profesional. Tijeras COMAS para Aves Características Principales: Hojas curvas microdentadas de acero inoxidable endurecido. Corte limpio sobre huesos blandos y articulaciones. Mango ergonómico con diseño antideslizante. Sistema de bloqueo de seguridad. Alta resistencia al uso intensivo y a la corrosión. Fácil limpieza, aptas para lavavajillas industriales. Diseño profesional y equilibrado. Usos Comunes en Hostelería: Corte y despiece de pollo, pato, codorniz y otras aves. Preparaciones en cocinas industriales, restaurantes y caterings. Obradores de carne, pollerías y cocinas centrales. Cortes limpios para una presentación perfecta en sala. Formación profesional en escuelas de cocina.