TABLA PROFESIONAL PARA CORTE DE CARNES GUISADAS GN 1/1 - COMAS

Tabla de Corte Profesional para Carne La tabla profesional COMAS GN 1/1 para el corte de carnes guisadas es una herramienta clave en cocinas de hostelería que priorizan la higiene, la organización y la eficiencia operativa. Fabricada en polietileno alimentario de alta densidad, esta tabla es resistente al uso intensivo y cumple con los estándares más exigentes de seguridad alimentaria. Tabla Cortar Carne COMAS Su color marrón identifica claramente su uso exclusivo para carnes cocinadas, evitando la contaminación cruzada con alimentos crudos. El formato Gastronorm 1/1 la hace compatible con mesas, carros y bandejas utilizadas en entornos profesionales, facilitando el flujo de trabajo en cocinas industriales, colectividades y restaurantes. Tabla de Corte para Carne COMAS Características principales: Formato GN 1/1, ideal para equipamiento profesional. Color marrón: uso exclusivo para carnes guisadas o cocinadas. Polietileno alimentario resistente a cortes e impactos. Superficie no abrasiva, apta para cuchillos profesionales. Lavable en lavavajillas industriales. Beneficios: Mejora la higiene y previene la contaminación cruzada. Mayor durabilidad frente al uso profesional intensivo. Usos comunes en hostelería: Restaurantes, hoteles y cocinas colectivas. Servicios de catering y cocinas centrales. Escuelas de hostelería y formación profesional. Obradores y comedores industriales.