Tabla Corte Cocina Profesional La tabla de corte negra COMAS está pensada para cocinas profesionales que buscan máxima higiene, organización y durabilidad. Fabricada en polietileno alimentario de alta densidad, esta tabla es ideal para uso general o para cortar alimentos ya cocinados, según los protocolos de seguridad alimentaria más exigentes. Tabla Profesional para Cortar Su color negro es utilizado habitualmente para zonas de manipulación mixta o para cortes especiales no asignados a categorías específicas como carnes, pescados o verduras. Es resistente al corte, al calor moderado y compatible con lavavajillas industriales. Además, su superficie no abrasiva protege el filo de los cuchillos, permitiendo un trabajo más preciso y eficiente. Tabla Cocina Profesional de Corte Características principales: Fabricada en polietileno alimentario de alta resistencia. Color negro: ideal para usos generales o alimentos cocinados. Superficie higiénica, no abrasiva y fácil de limpiar. Apta para lavavajillas y entornos de trabajo intensivo. Tamaño profesional compatible con mesas y equipos de cocina. Beneficios: Versatilidad para múltiples aplicaciones en cocina profesional. Mejora la higiene y evita el desgaste del material de corte. Usos comunes en hostelería: Restaurantes, hoteles y cocinas industriales. Colectividades y catering profesional. Escuelas de cocina y obradores. Espacios de preparación polivalente.