TABLA CORTE PROFESIONAL PARA PESCADO GN 1/1 AZUL - COMAS

Tabla Corte Pescado COMAS La tabla de corte profesional COMAS GN 1/1 en color azul está especialmente diseñada para la manipulación higiénica del pescado en cocinas de hostelería. Su formato Gastronorm 1/1 permite una perfecta integración con equipos y superficies estándar del sector, optimizando el espacio de trabajo y la organización. Tabla para Cortar Pescado Fabricada en polietileno alimentario de alta densidad, esta tabla ofrece una superficie resistente a cortes, humedad y productos de limpieza industrial. El color azul identifica claramente su uso exclusivo para pescado, evitando la contaminación cruzada y cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria. Es apta para lavavajillas y de fácil mantenimiento. Tabla Corte Profesional COMAS Características principales: Formato GN 1/1 compatible con equipos profesionales. Color azul para uso exclusivo con pescado. Polietileno alimentario resistente y duradero. Superficie no abrasiva, ideal para proteger el filo de los cuchillos. Apta para lavavajillas industriales y fácil de limpiar. Beneficios: Garantiza la seguridad alimentaria evitando la contaminación cruzada. Resistente al uso intensivo diario en cocinas profesionales. Usos comunes en hostelería: Restaurantes especializados en pescado y marisco. Cocinas industriales y comedores colectivos. Escuelas de cocina y formación profesional. Pescaderías y obradores de productos del mar.