Cuchillo Chuletero COMAS El cuchillo chuletero con mango de ébano - COMAS es la elección perfecta para los profesionales de la hostelería que buscan una herramienta elegante, duradera y eficaz. Su hoja de acero inoxidable 7Cr17Mov con una dureza de 57-59 HRC de alta calidad garantiza un corte limpio y preciso, ideal para carnes a la parrilla, chuletas y todo tipo de cortes nobles. Cuchillos para Carne Profesional El mango de madera de ébano no solo aporta una estética sofisticada, sino que también ofrece un excelente agarre, comodidad y durabilidad frente al uso diario intensivo en entornos exigentes como restaurantes, steakhouses o caterings de alto nivel. Cuchillo COMAS para Carne Este cuchillo chuletero combina diseño, ergonomía y funcionalidad, convirtiéndose en una pieza imprescindible para una presentación de mesa cuidada y profesional. Además, su acabado robusto lo hace apto para lavavajillas, lo que facilita su mantenimiento en cocinas profesionales. Características Principales: Hoja de acero inoxidable 7Cr17Mov de alta dureza. Mango de madera de ébano: elegante y resistente. Corte preciso y duradero. Diseño ergonómico para un manejo cómodo. Ideal para restaurantes, asadores y servicios de catering. Apto para uso intensivo en hostelería.