HARINA MAIZ BIO 500 GR. EL GRANERO

Propiedades y principios activos La harina de maíz es un alimento que se ha utilizado siempre en diferentes poblaciones. Se utiliza para preparar guisos y también repostería. El maíz destaca por ser un cereal que no contiene gluten. Presenta un gran valor energético y contiene una importante cantidad de minerales y vitamina: contiene calcio, zinc, fósforo, potasio y magnesio y vitaminas A, B1, B5, C, E y K. La harina de maíz es rica en fibra, por lo que nos ayuda a regular el tránsito intestinal y a evitar el estreñimiento. Es rica en carotenos que luchan contra la oxidación celular y, además, posee un gran poder saciante. ¿Sabías qué? Existen diferentes variedades de harina de maíz. La precocida se consigue cociendo el grano de maíz, la blanca se consigue hirviendo el maíz desgranado con cal, la de maíz tostado la obtenemos al tostar el cereal antes de molerlo, y la de Frangollo es la más utilizada para elaborar postres. Ingredientes Harina de maíz* *de cultivo ecológico Modo de empleo y advertencias A gusto del consumidor. Conservar en lugar fresco y seco. Puede contener trazas: Soja, Gluten, Sésamo, Frutos Secos (Arbolios).