HARINA ESPELTA INTEGRAL BIO 500GR. EL GRANERO

Propiedades y principios activos La espelta es una variedad de trigo que destaca por su gran contenido en fibra. Por tanto, el consumo de espelta resulta muy útil para prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares, ya que la fibra disminuye la absorción del colesterol ingerido y también elimina sales biliares a través de las heces. Las propiedades antinflamatorias y antioxidantes que proporcionan los omega-6, la vitamina E y el zinc evitan que nuestras arterias se obstruyan. Otra de las características de este cereal es su menor contenido en gluten. Aunque contiene gluten y los celiacos no deben tomarla, se ha observado que otras personas con un grado leve de intolerancia pueden sustituir el trigo por la espelta. Esta contiene menos gluten y su proteína resulta más fácil de digerir. ¿Sabías qué? El importante contenido en fibra de la espelta es muy eficaz para combatir el estreñimiento y regular el tránsito intestinal. Ingredientes Harina de espelta Eco (100 %), Harina de Espelta. Modo de empleo y advertencias Utilizar al gusto del consumidor.