Propiedades y principios activos Estas galletas de espelta con chips de chocolate de Biocop están elaboradas por ingredientes procedentes de agricultura biológica. Son unas galletas gruesas con una deliciosa textura crujiente. Contienen harina de espelta, una variedad de trigo que se caracteriza por su alto contenido en fibra. Esto hace que la espelta resulte muy útil para prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares, ya que la fibra disminuye la absorción del colesterol ingerido y también elimina sales biliares a través de las heces. Otra de las características de este cereal es su menor contenido en gluten. Aunque contiene gluten y los celiacos no deben tomarla, se ha observado que otras personas con un grado leve de intolerancia pueden sustituir el trigo por la espelta. Esta contiene menos gluten y su proteína resulta más fácil de digerir. ¿Sabías qué? El importante contenido en fibra de la espelta es muy eficaz para combatir el estreñimiento y regular el tránsito intestinal. Ingredientes Harina de TRIGO ESPELTA* 55%, aceite de semillas de girasol*16%, azúcar de caña*, chips de chocolate* 13,8% (azúcar de caña*, pasta de cacao*, manteca de cacao*, emulgente: lecitina de girasol*), sirope de arroz*, zumo de limón*, gasificante (bicarbonato de amonio, bicarbonato de sodio), sal. *De agricultura biológica. Modo de empleo y advertencias Para consumir a cualquier hora del día, como desayuno o merienda. También entre horas o para acompañar el café. Mantener en lugar fresco y seco.