Propiedades y principios activos La avena es un alimento muy conocido y muy consumido ya que se trata de uno de los cereales con más nutrientes. Es rico en antioxidantes y fibra, y su uso más habitual es como complemento en dietas saludables. Esto es debido a su alto contenido en fibra, que facilita la absorción de grasa y reduce el apetito. También es muy útil debido a su riqueza en ácidos grasos y omega 3, lo que mejora la circulación sanguínea y resulta muy beneficiosa para el corazón. También facilita la absorción de colesterol y su posterior eliminación de forma natural, con los ácidos biliares. El consumo habitual de copos de avena nos puede aportar una importante cantidad de vitaminas, como la vitamina E o las vitaminas B1, B5 y B6 así como minerales como el calcio, hierro o el zinc. Estos copos de avena de Biogra no contienen gluten. De esta forma, las personas celiacas pueden disfrutar de todos los beneficios y propiedades de este cereal. ¿Sabías qué los copos de avena contienen grandes cantidades de carbohidratos de lenta absorción, los cuales nos sirven para obtener y almacenar energía? Ingredientes Copos de avena integrales finos (100%) Valor nutricional por 100 gr Valor energético: 1562 KJ /372 kcal Grasas: 7,0 g De las cuales saturadas: 1,3 g Hidratos de carbono: 59 g De los cuales azúcares: 0,7 g Fibra alimentaria: 10 g Proteínas: 14 g Sal: < 0,02g Modo de empleo y advertencias Son ideales para una dieta sin gluten y especialmente adecuados para preparar desayunos, tortitas, pudding y otros platos.