Construcción en acero inox AISI 304 Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa Placa radiante de acero al carbono de gran superficie, con 15 mm. de grosor, con elevado resistencia y distribución homogénea de las altas temperaturas. El potente quemador de hierro fundido de 7 ó 13 Kw. permite alcanzar en poco tiempo la temperatura de 500 ºC en el disco central. Piezo-eléctrico con cierre estanco en silicona y mandos con protección anti-grasa.§Con llama piloto, válvula de seguridad y termopares bimetalitos. Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm. Hornos de 3 tamaños (GN 1/1, 2/1 y Maxi) regulados termostáticamente de 160 a 300 º C, interior en acero inox y guias extraíbles porta bandejas. Hornos a gas sin juntas ni guarniciones, puertas estampadas con doble reborde.. Medidas 70 x 80 x 90 cm A gas + placa radiante + mueble Potencia 13 Kw Kcal/h: 11.180 Btu/h: 44.356