Olla expres industrial 90 raciones

Olla expres industrial 90 raciones Imprescindible en cocinas de colectividades. La forma más fiable para cocinar con garantía sanitaria y calidad alimenticia es alcanzar una alta temperatura durante la cocción. son dos cualidades que tiene esta olla a presión. - 50 litros - Peso 24 kg - Ø41.5 x 43 cm - Dimensiones boca: 25.6x23.4 cm - Fabricada en acero inoxidable AISI-304 por soldadores homologados - Presión regulable de 1 a 3 bares - Su funcionamiento y diseño le permite cocinar con seguridad, rapidez, precisión y economía cualquier alimento - Conserva todo el sabor, aroma y propiedades de los alimentos - Optimiza el valor nutritivo ya que hay menor tiempo de cocción - Se eliminan virus y gérmenes, ademas de otras sustancias nocivas - Se ahorra tiempo y energía Ventajas: - Es de alta presión: por lo que elimina el peligro de infección. - Integridad alimenticia y calidad sanitaria. - Rentable: minimiza el consumo de energía. - Las más seguras: tapadera interior, válvulas y disco de rotura homologado. - Sistema inteligente: La olla nos avisa cuando los alimentos están cocinados; Sin necesidad de controlar los tiempos. - Sencillez de funcionamiento y facilidad de limpieza. - Robusta: larga vida con poco mantenimiento