Marmita electrica industrial Indirecta 100L RMSE9P10I

Medidas 90 x 80 x 90 cm Eléctrica indirecta Capacidad 100 Litros Potencia 16 Kw Funcionamiento eléctrico y a gas. Calentamiento INDIRECTO, indicado para comidas densas como cremas, sopas, salsas... Capacidad: 100 y 150 litros. Cubas en acero Inox Aisi 316, altamente resistentes a la corrosión de sales y salsas. Posibilidad de utilizar cestas para la cocción de verduras, pastas, etc. Fácil limpieza y mantenimiento, gracias a los cantos redondeados y al grifo de vaciado, fácilmente desmontable. Tapa con doble pared que garantiza una menor dispersión térmica del calor. Rebosadero en plano de trabajo para eventuales derramamientos. Carga automática del agua de la cámara de calentamiento. Conexión eléctrica para el encendido, 30 w. (modelos a gas).