Marmita eléctrica autoclave calentamiento indirecto RME9P10IA

Marmita eléctrica autoclave calentamiento indirecto RME9P10IA es como una olla express para baños maría y mantener el calor, platos densos, como salsas y cremas - Capacidad: 100 litros - Medidas: 80 x 90 x 90 cm - Medidas interiores: Ø60 cm x 41.5 cm - TRIFÁSICO - Potencia: 16 KW - Plano de trabajo y paneles frontales y laterales de acero INOX 304. Interno de acero inoxidable. - Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. - Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AISI 304, fondo espesor 20/10, paredes espesor 15/10. - Calentamiento de tipo indirecto con vapor de baja presión (0,5 bar), generado en el interior de la cámara por medio de resistencias acorazadas de incoloy equipadas con termostato de seguridad. - Grifos de recarga de agua caliente y fría colocados en el plano de trabajo con boquilla distribuidora articulada para el llenado y el lavado del recipiente y de la cámara. Grifo de descarga de 2 pulgadas de latón cromado con manija atérmica. - Cuatro bloques de fijación con tornillo, regulables manualmente, con válvula de calibrado fijo de 0,05 bar. - Manómetro mecánico con indicador de presión de la cámara. - Erogación de potencia regulada por un conmutador de 3 posiciones. - Mando separado para la regulación de la temperatura. . - Indicador luminoso de línea e indicador luminoso de alcance de temperatura.