Horno mixto industrial FMSTC423-V5

Horno mixto industrial FMSTC423-V5, horno Dimensiones: 53(An) x 62(P) x 58(H) cm Dimensiones Internas: 38.5(An) x 38.5(P) x 30.2(H) cm Capacidad: 8 Bandejas GN2/3 Fondo 20mm Potencia: 3700W Tª Máxima: 250ºC Regulación Clima Control-humedad Regulación Ventilador Control-velocidad Steam Control-tiro programable. Sonda termica para Producto. 6 Fases de Cocción. Funciones: Recetario, Favoritos, Regeneración y Mantenimiento. Cool Down / Preheat. Alarma de final de ciclo. Sensor puerta. Termostato de seguridad. Luz interior LED. Conexión de agua 3/4 Cristal abatible para limpieza. Inversor de giro Puerto USB Conector sonda extraible 230V/50Hz Monofásico Peso total: 50Kg El horno mixto industrial FMSTC423-V5, es un horno de conveccion vapor para control de humedad evitando que los asados se queden secos.