Horno mixto industrial FMSTC1011-EW

Horno mixto industrial FMSTC1011-EW, horno mixto para profesionales para bandejas GN1/1. Dimensiones: 72(An) x 62(P) x 88.5(H) cm Dimensiones Internas: 56(An) x 38.5(P) x 88.5(H) cm Capacidad: 19 Bandejas GN1/1 Fondo 20mm Potencia: 11400W Tª Máxima: 250ºC Regulación Clima Control-humedad Regulación Ventilador Control-velocidad Steam Control-tiro programable. Sonda termica para Producto. 6 Fases de Cocción. Funciones: Recetario, Favoritos, Regeneración y Mantenimiento. Cool Down / Preheat. Alarma de final de ciclo. Sensor puerta. Termostato de seguridad. Luz interior LED. Conexión de agua 3/4 Cristal abatible para limpieza. Inversor de giro Puerto USB Conector sonda extraible 400V/50Hz Trifásico Peso total: 95Kg El horno mixto industrial FMSTC1011-EW, es un horno de convección con función vapor para control de humedad