Envasadora al vacío 100 m³/h- barra 1x98.5 y 1x50.5 cm INVACT100AB

Envasadoras al vacio Profesional INVACT100AB - 100 m³/h - BARRAS DE SOLDAR: 1 x 98.5 cm y 1 x 50.5 cm - Dimensiones de la cámara: 88(L) x 60(P) x 20(H) cm - Dimensiones exterior: 100(L) x 70.5(P) x 104(H) cm - Potencia 2250 W (MONOFÁSICO Ó TRIFÁSICO) - Sistema de conservación de los alimentos (frescos, semielaborados o cocinados). El envasado al vacío es un sistema de conservación de los alimentos (frescos, semielaborados o cocinados), mediante la extracción del aire del recipiente bolsa o recipiente green-vac), permite que estos alimentos mantengan una mejor calidad y mejore considerablemente la conservación del producto. • Retrasar el desarrollo de la proliferación bacteriana. • Aumentar el periodo de conservación de los alimentos. • Rentabilizar horas de trabajo del personal, optimizando el tiempo. • Reducir costes de materia prima, optimizando compras. • Cocción al vacío. • Carrocería en acero inox AISI 304. • Cuba interior de acero inox AISI 304 de 3 mm de espesor en los modelos de sobremesa, modelos de carro 4 mm de espesor. • Tapa robusta de metacrilato transparente, con bisagras de aluminio y pistón neumático interior. • Placa de polietileno apto para uso alimentario, permite optimizar el vacío. • Bomba de vacío de alta fiabilidad BUSCH. • Atmósfera progresiva de serie, permite que la entrada de aire en la cámara se realice de forma gradual. • Gas inerte de serie, excepto en el modelo INVACT 286 A • Sistema de vacío en contenedores preinstalado. • Panel de mandos digital. • Soldadura neumática, excepto en los mod. INVACT 286 A, INVACT 100 AB y INVACS 100 AB con soldadura de membrana. • Doble soldadura con tiempo de enfriamiento. • Visor de nivel de aceite. ACCESORIOS OPCIONALES: • Accesorio green vac (vacío en contenedores).