Construcción en acero inox AISI 304 Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa. Parrillas de fundición. Cubetas recoge-liquidos en acero inox. Quemadores de hierro fundido garantizados de por vida, muy potentes, 3’5 y 7 Kw. Versión Max Power con todos los quemadores de 7 Kw. Fuegos abiertos con llama piloto, válvula de seguridad y termopares bimetalitos. Piezo-electrico en horno con cierre estanco en silicona Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm. Hornos a gas de 3 tamaños (GN1/1, 2/1 y Maxi) regulados termostaticamente de 160 a 300 º C, interior en acero inox y guias extraíbles porta bandejas. Medidas 70 x 120 x 90 cm A gas + Horno Maxi Potencia 43,5 /Potenciada 54 Kw Kcal/h: 37.410 Btu/u: 148.422 Medidas horno mm 1045 x 530 x 4 pos.