Las campanas específicas para food-truck cumplen integramente la normativa sanitaria, disponen de filtros para la recogida de grasas, cajon recoge-grasas en la parte inferior del la misma y todas las partes vistas están fabricadas en acero inoxidable. Salida de Humos: La campana se fabrica cerrada, pudiendose colocar un collarin en cualquier parte de las tapas superior y trasera; se recomiendan los siguientes conductos: REFC1000: Conducto de 200 mm REFC1500: Conducto de 250 mm REFC2000: Conducto de 300 mm