Abatidor de temperatura 5 GN 1/1 EDAM-051 CD

Capacidad 5 GN 1/1 y E/N Producción ciclo refrigeración +90+3° C (Kg/ciclo) 23 Producción ciclo congelación +90-18° C (Kg/ciclo) 13 Potencia (W) 1200 Panel e-feel Peso(Kg) 105 Capacidad de 5 GN 1/1 y EN (600 x 400). Separación entre guías 65 mm. Exterior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado. Incorpora nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización en la puerta del abatidor. Sonda con sistema de calefacción para facilitar su extracción al final del proceso. Incorpora desagüe en la cuba. Acepta bandejas de gastronomía y pastelería (600 x 400 mm). Temperatura ambiente: + 42° C. Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz. Pueden incorporar como accesorio conexión USB para extracción de datos y también impresora.