Sartén basculante eléctrica SBE120 Jemi

Catálogo de sartenes basculantes profesionales Cuando trabajas con grandes volúmenes de comida en cocinas industriales, necesitas máquinas robustas, fiables y con energía controlada. La SBE120 Compound de Jemi es una sartén basculante eléctrica con alimentación trifásica, ideal para producciones de hasta +250 raciones por tanda. Diseñada para durar, su sistema compuesto refuerza la resistencia al uso continuo. Características técnicas de la SBE120 Compound Dimensiones exteriores: 1200 × 900 × 850 mm Dimensiones interiores: 1110 × 570 × 225 mm Capacidad útil: 120 litros Potencia eléctrica: 22,5 kW Tipo de conexión: 400 V III N ~ T (trifásica) Peso: 225 kg Precio: 11.185 € ¿Necesitas una sartén basculante eléctrica de gran capacidad? Las cocinas colectivas modernas necesitan control, eficiencia y potencia limpia. Con alimentación eléctrica trifásica, esta sartén permite trabajar con total seguridad incluso en espacios donde el gas no es viable o está limitado. El modelo SBE120 garantiza una cocción uniforme, sin sorpresas ni pérdidas de energía. SBE120 Compound: potencia eléctrica para producción intensiva Gracias a sus 120 litros de capacidad útil, la SBE120 se convierte en una de las opciones más versátiles para instituciones que producen grandes volúmenes de alimentos. Su construcción robusta tipo Compound asegura un mantenimiento sencillo y una larga vida útil incluso en condiciones exigentes. Beneficios clave: ✅ Conexión eléctrica trifásica ✅ 22,5 kW para alta producción y calentamiento rápido ✅ Ideal para hospitales, comedores escolares y cocinas centrales ✅ Construcción reforzada ✅ Seguridad sin llama ni gas La versión eléctrica trifásica es más limpia, más segura en espacios cerrados y más eficiente para aquellos centros que buscan reducir riesgos o no tienen instalación de gas. No es cuestión de gustos, sino de necesidades y contexto operativo. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir una sartén basculante que realmente necesitas? Tipo de energía: Eléctrica trifásica (400 V) Volumen útil: 120 litros (más de 250 raciones) Espacio disponible: 1200 mm de ancho y 900 mm de fondo Frecuencia de uso: Alta Perfil del operario: Técnico de cocina en colectividades Mantenimiento: Bajo gracias a su diseño compuesto Tipo de vertido: Manual ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque si buscas una sartén de gran volumen, robusta, eléctrica y sin complicaciones, la SBE120 es la respuesta lógica. No todo el mundo necesita gas, pero todo el mundo necesita rendimiento fiable. Esta sartén lo da, y mucho. Sobre JEMI Jemi es un referente en cocción industrial en Europa. Sus modelos eléctricos son especialmente valorados en entornos sanitarios y escolares por su seguridad, limpieza y eficiencia. En EquipoH, trabajamos mano a mano con Jemi para recomendar lo que realmente da resultado. ¿Tienes dudas entre una versión eléctrica o a gas? Escríbenos en el chat y te ayudamos a decidir según tu espacio, energía disponible y volumen de servicio. No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.