Catálogo de sartenes basculantes profesionales Cuando se trata de grandes producciones en cocinas industriales, la capacidad y la potencia lo son todo. La SB90 Compound de Jemi es una sartén basculante de 80 litros con elevadas prestaciones, diseñada para espacios donde la eficiencia, la ergonomía y la durabilidad no son opcionales, sino requisitos clave. Características técnicas de la SB90 Compound Dimensiones exteriores: 800 × 900 × 850 mm Dimensiones interiores: 710 × 570 × 225 mm Capacidad útil: 80 litros Potencia: 19 kW Tipo de energía: Gas Consumo térmico: 16340 Kcal/h Peso: 185 kg Construcción: Estructura Compound de alta resistencia Precio: 9.375 € ¿Necesitas una sartén basculante para servicios exigentes? Tu cocina no puede permitirse esperas ni máquinas que se queden cortas. Si trabajas en un hospital, una residencia, un comedor escolar o un catering con gran volumen diario, sabes lo importante que es tener equipos confiables, con buena capacidad y que resistan el ritmo. La SB90 Compound está pensada para eso. Sartén basculante a gas SB90 Compound: el rendimiento profesional más robusto ¿Qué diferencia a este modelo del resto? Capacidad generosa de 80 litros: cocción de grandes cantidades en un solo ciclo. Potencia de fuego de 19 kW: calienta rápido y mantiene la temperatura sin bajones. Estructura Compound: pensada para uso intensivo sin deformaciones ni fatiga de materiales. Diseño ergonómico: fácil manejo incluso con cargas pesadas. Si tu cocina es exigente, esta sartén también lo será. No cualquier sartén puede mantener el nivel de producción y durabilidad que ofrece la SB90 Compound. La inversión está más que justificada en el tiempo: reduce mantenimientos, errores operativos y fallos por sobrecarga. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir una sartén basculante que realmente necesitas? Capacidad (litros): 80 L ideal para cocinas con más de 150 raciones por servicio Tipo de energía: Gas, eficiente y potente para producciones rápidas Frecuencia de uso: si es diaria y constante, necesitas un equipo con chasis reforzado Diseño: la ergonomía y el vaciado seguro marcan la diferencia al trabajar Durabilidad: estructura compound = inversión a largo plazo ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque no es una sartén más: la SB90 Compound ha sido diseñada con los detalles que marcan la diferencia en el trabajo diario. La recomendamos especialmente para cocinas de colectividades y restauración social que no pueden parar. En EquipoH sabemos que una sartén puede ser tu mejor aliada… o tu peor pesadilla. Esta es de las buenas. Sobre JEMI Jemi es una marca española con más de 60 años de experiencia en equipos de cocción y lavado para hostelería profesional. Su apuesta por la fabricación nacional, la durabilidad y el soporte técnico la convierten en una referencia de confianza. ¿Hablamos sobre si necesitas esta o una versión más sencilla? Escríbenos en el chat. No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.