Sartén basculante a gas SB120 Jemi

Catálogo de sartenes basculantes profesionales Cuando se habla de producción en volumen, la eficiencia no es un lujo: es una necesidad. La SB120 Compound de Jemi es la sartén basculante a gas que responde a esa exigencia con una combinación de alta capacidad, potencia profesional y diseño industrial reforzado para uso continuo. Características técnicas de la SB120 Compound Dimensiones exteriores: 1200 × 900 × 850 mm Dimensiones interiores: 1110 × 570 × 225 mm Capacidad útil: 120 litros Potencia: 28,5 kW Tipo de energía: Gas Consumo térmico: 24510 Kcal/h Peso: 225 kg Sistema de vaciado: Manual ¿Necesitas una sartén basculante potente para producciones grandes? En cocinas de hospitales, comedores escolares o líneas de catering, el ritmo de trabajo y la cantidad de raciones a preparar requieren maquinaria fiable. SB120 cubre ese rango: gran capacidad, cocción homogénea y materiales diseñados para resistir el uso diario sin interrupciones. Sartén basculante a gas SB120 Compound: una aliada en cocinas de gran volumen Su cuba de 120 litros permite preparar grandes cantidades de alimentos con una sola carga, optimizando el tiempo y los recursos. Gracias a sus 28,5 kW de potencia a gas, el calentamiento es rápido y uniforme, garantizando eficiencia y calidad. La estructura Compound de Jemi añade robustez y durabilidad, incluso en entornos industriales. Puntos clave: ✅ Ideal para colectividades con más de 250 comensales ✅ Diseño robusto, fácil de limpiar ✅ Sistema de vaciado frontal ergonómico ✅ Compatible con flujos de trabajo continuos ✅ Máximo aprovechamiento de la energía a gas Es una sartén pensada para gran producción, por lo que si tu cocina maneja más de 150-200 raciones por servicio, este modelo se adapta perfectamente. Si tu volumen es menor, puedes optar por los modelos SB70 o SB90. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir una sartén basculante que realmente necesitas? Litros útiles: 120 litros permite cocinados para +250 raciones Fuente de energía: gas (potente y eficiente si tienes la instalación adecuada) Espacio disponible: mide 1200 × 900 × 850 mm. Asegúrate de tener espacio operativo Sistema de vaciado: manual en este modelo. Si prefieres mayor ergonomía, elige el modelo SB120M Peso: 225 kg. A tener en cuenta para transporte e instalación. ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque es una bestia de producción, perfecta para cocinas que no pueden parar. La recomendamos a responsables de colectividades que buscan potencia, resistencia y resultados constantes sin complicaciones técnicas. Sobre JEMI Jemi es garantía de durabilidad en cocción industrial. Su serie Compound ha sido diseñada para entornos de alta exigencia donde cada detalle importa. En EquipoH llevamos años confiando en su rendimiento y soporte técnico. ¿Tienes dudas sobre capacidad, espacio o energía? Escríbenos en el chat y comparamos modelos para tu cocina. No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.