Plancha a gas MAINHO MAX-80GC cromada alto rendimiento profesional

Catálogo de planchas industriales a gas La plancha a gas MAINHO MAX-80GC está diseñada para cocinas profesionales que necesitan más superficie de trabajo sin perder eficiencia. Con 80 cm de ancho, placa cromada lisa y 9,9 kW de potencia, es perfecta para servicios intensos donde se trabaja producto de forma continua. Su diseño combina rendimiento térmico, facilidad de limpieza y robustez estructural, lo que la convierte en una opción muy equilibrada dentro de la gama profesional. Características técnicas de la max-80gc_mainho Modelo: MAX-80GC Dimensiones: 80 x 49 x 23 h cm Superficie útil: 79,5 x 43 cm Tipo de placa: cromada rectificada Acabado de placa: lisa Zonas de trabajo: 3 Potencia: 9,9 kW Potencia calorífica: 8.514 kcal/h Peso neto: 54 kg Volumen: 0,16 m³ Medidas embalaje: 84 x 53 x 37 h cm ¿Necesitas una plancha a gas compacta pero de uso intensivo? Cuando el volumen de comandas sube, necesitas espacio real de trabajo. Pero no solo eso: necesitas que la plancha responda rápido, que mantenga temperatura y que no te haga perder tiempo limpiando entre servicios. Si trabajas con carne, smash burgers, bocadillos o platos combinados, sabes que una buena plancha marca la diferencia en velocidad y resultado final.  MAINHO MAX-80GC: equilibrio perfecto entre superficie y eficiencia Esta plancha no solo está pensada para cocinar, está pensada para durar. Fabricada en acero inoxidable con acabados profesionales, incorpora detalles clave como mandos ergonómicos, estructura robusta y un diseño orientado al uso intensivo. Pero lo que realmente marca la diferencia —y aquí está el punto clave— es su diseño técnico: La serie MAX se desmonta completamente por el frontal, permitiendo un acceso directo a todos los componentes internos. Esto se traduce en: mantenimiento rápido y sencillo menor coste en reparaciones menos tiempo de máquina parada mayor vida útil del equipo En una cocina profesional, esto no es un extra… es una ventaja competitiva. Además, su formato compacto permite integrarla fácilmente en cualquier línea de trabajo sin perder capacidad operativa. Objeción habitual: “Se me puede quedar pequeña” Depende de tu volumen real. Muchas cocinas sobredimensionan equipos y luego no aprovechan la superficie. Esta MAX-80GC ofrece un equilibrio muy interesante: espacio suficiente + eficiencia + menor consumo y ocupación. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir la plancha de gas que realmente necesitas? Debes analizar: volumen de producción en horas punta tipo de producto (carne, bocadillos, desayunos…) espacio disponible en cocina rapidez de servicio necesaria facilidad de limpieza y mantenimiento Desde el punto de vista técnico, es clave valorar también: accesibilidad a componentes robustez estructural estabilidad del equipo facilidad de intervención técnica Porque una plancha no solo debe cocinar bien, debe poder mantenerse bien. ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque conocemos el sector desde dentro. La mayoría de máquinas funcionan bien al principio. El problema viene con el uso, el mantenimiento y las averías. La serie MAX de Mainho, con su acceso frontal desmontable, está pensada para eso: facilitar el trabajo al técnico reducir costes de mantenimiento alargar la vida útil real del equipo En EquipoH apostamos por maquinaria que no solo funcione… sino que siga funcionando con el tiempo. Esta plancha es ideal para profesionales que buscan fiabilidad, facilidad de mantenimiento y rendimiento real en cocina. Sobre el fabricante Mainho es un fabricante especializado en maquinaria de cocción profesional, reconocido por su enfoque en robustez, funcionalidad y diseño orientado al uso intensivo en hostelería. Sus equipos están pensados para facilitar el trabajo diario y garantizar durabilidad en entornos exigentes. Si tienes dudas sobre si esta plancha encaja en tu cocina o necesitas comparar con otros modelos, escríbenos por el chat. En EquipoH te ayudamos a elegir con criterio técnico. No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.