Plancha a gas MAINHO MAX-100GC cromada gran capacidad profesional

Catálogo de planchas industriales a gas La plancha a gas MAINHO MAX-100GC está pensada para cocinas profesionales que trabajan con alto volumen y necesitan superficie, potencia y eficiencia en el día a día. Con 100 cm de ancho, placa cromada lisa y 9,9 kW de potencia, permite trabajar múltiples elaboraciones simultáneamente con un control térmico fiable. Es una máquina orientada a producción continua, donde la rapidez, la limpieza y la organización del espacio de trabajo son clave. Características técnicas de la max-100gc_mainho Modelo: MAX-100GC Dimensiones: 100 x 49 x 23 h cm Superficie útil: 99,5 x 43 cm Tipo de placa: cromada rectificada Acabado de placa: lisa Zonas de trabajo: 3 Potencia: 9,9 kW Potencia calorífica: 8.514 kcal/h Peso neto: 64 kg Volumen: 0,20 m³ Medidas embalaje: 104 x 53 x 37 h cm ¿Necesitas una plancha a gas grande para alto volumen? Si tu cocina trabaja con muchas comandas simultáneas, necesitas espacio real de producción. No puedes depender de una plancha pequeña que te obligue a ir por tandas o que pierda temperatura en momentos críticos. Además, en servicios intensivos, cada segundo cuenta: necesitas rapidez, organización por zonas y limpieza ágil para mantener el ritmo.  MAINHO MAX-100GC: máxima superficie, máxima eficiencia Esta plancha no solo está pensada para cocinar, está pensada para durar. Fabricada en acero inoxidable con acabados profesionales, incorpora detalles clave como mandos ergonómicos, estructura robusta y un diseño orientado al uso intensivo. Pero lo que realmente marca la diferencia —y aquí está el punto clave— es su diseño técnico: La serie MAX se desmonta completamente por el frontal, permitiendo un acceso directo a todos los componentes internos. Esto se traduce en: mantenimiento rápido y sencillo menor coste en reparaciones menos tiempo de máquina parada mayor vida útil del equipo En una cocina profesional, esto no es un extra… es una ventaja competitiva. Además, su formato compacto permite integrarla fácilmente en cualquier línea de trabajo sin perder capacidad operativa. Objeción habitual: “Es demasiado grande para mi cocina” Puede parecerlo, pero si tu volumen de trabajo es alto, quedarte corto es peor. Una plancha grande bien aprovechada te permite trabajar más ordenado, más rápido y con menos estrés en servicio. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir la plancha de gas que realmente necesitas? Debes analizar: volumen de producción en horas punta tipo de producto (carne, bocadillos, desayunos…) espacio disponible en cocina rapidez de servicio necesaria facilidad de limpieza y mantenimiento Desde el punto de vista técnico, es clave valorar también: accesibilidad a componentes robustez estructural estabilidad del equipo facilidad de intervención técnica Porque una plancha no solo debe cocinar bien, debe poder mantenerse bien. ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque conocemos el sector desde dentro. La mayoría de máquinas funcionan bien al principio. El problema viene con el uso, el mantenimiento y las averías. La serie MAX de Mainho, con su acceso frontal desmontable, está pensada para eso: facilitar el trabajo al técnico reducir costes de mantenimiento alargar la vida útil real del equipo En EquipoH apostamos por maquinaria que no solo funcione… sino que siga funcionando con el tiempo. Esta plancha es ideal para profesionales que buscan fiabilidad, facilidad de mantenimiento y rendimiento real en cocina. Sobre el fabricante Mainho es un fabricante especializado en maquinaria de cocción profesional, reconocido por su enfoque en robustez, funcionalidad y diseño orientado al uso intensivo en hostelería. Sus equipos están pensados para facilitar el trabajo diario y garantizar durabilidad en entornos exigentes. Si tienes dudas sobre si esta plancha encaja en tu cocina o necesitas comparar con otros modelos, escríbenos por el chat. En EquipoH te ayudamos a elegir con criterio técnico. No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.