Catálogo de módulos para gestión de residuos en cocinas industriales La gestión rápida y segura de residuos en una cocina profesional es clave para mantener la limpieza y el ritmo de trabajo. El mueble sin base para cubo de desperdicios de Distform – gama 600 está diseñado para facilitar la colocación del cubo directamente bajo la encimera, permitiendo tirar restos de forma directa y sin contacto. Ideal para zonas de preparación, pelado, corte o lavado de verduras. Disponible en tres versiones: Con encimera mural Con encimera central Sin encimera (para integrar bajo encimeras ya existentes) Características técnicas del modelo Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10 Encimera (en versiones mural o central) de 1,5 mm con omegas de refuerzo Peto trasero de 105 mm en encimera mural Apertura inferior sin base: permite colocar cubo de basura industrial Patas inox regulables: altura total 850–920 mm Se entrega montado ¿Por qué es útil un módulo abierto para cubo de desperdicios? Durante la preparación de alimentos, especialmente verduras o carnes, los residuos deben eliminarse rápido para mantener la higiene. Este módulo permite colocar el cubo justo debajo del área de trabajo, evitando desplazamientos innecesarios y reduciendo riesgos de contaminación cruzada. Distform gama 600 – soluciones prácticas para cocinas reales Este módulo se adapta perfectamente a zonas de lavado, preparación o pase. Su estructura abierta inferior lo convierte en un módulo esencial para mejorar los flujos de trabajo y la limpieza continua. Su fondo de 600 mm lo hace compacto y compatible con la mayoría de líneas de cocina. “¿No es menos higiénico dejar el cubo a la vista?” Respuesta: Al contrario. Este módulo está diseñado para que el cubo quede oculto bajo la encimera pero accesible. Puedes usarlo con cubos con tapa basculante o pedal. Además, su estructura abierta facilita la limpieza profunda diaria. ¿Qué debes tener en cuenta? Ubicación del módulo: zona de preparación, lavado o desecho Tipo de cubo que vas a utilizar (altura, ancho, capacidad) Encimera existente o necesidad de encimera incluida Frecuencia de uso y necesidad de higiene constante ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque es uno de esos módulos que resuelven una necesidad concreta con mucha eficacia. En colectividades, comedores escolares y cocinas con mucho movimiento, tener un cubo accesible sin renunciar a la higiene es vital. Y este mueble lo soluciona. Sobre el fabricante Distform es referente en fabricación de mobiliario inoxidable para cocinas industriales. Este tipo de módulo refleja su filosofía: diseño profesional, materiales duraderos y soluciones prácticas. En EquipoH lo prescribimos porque sabemos lo que hay dentro. ¿Tienes dudas? Escríbenos en el chat. No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.