Catálogo de bajomostradores refrigerados En el universo de la restauración profesional, cada centímetro cuenta. El bajomostrador frigorífico BM-1000 de Edenox es la solución ideal para cocinas que buscan rendimiento sin renunciar al espacio de trabajo. Con 143 litros de capacidad, una puerta y sistema de frío forzado, este modelo responde a las necesidades más exigentes en conservación de producto a temperaturas de entre 0ºC y 8ºC. Con espacio util sobremotor. O sea tienes el espacio superaprovechado Características técnicas del BM-1000 Medidas: 1000 x 600 x 850 mm Temperatura: 0º / +8ºC Volumen útil: 143 litros Estantes GN (400x500 mm): 1 Estantes Panadería (400x430 mm): 1 Puertas: 1 Refrigeración: Forzada Tensión y frecuencia: 230V - 50Hz Clase climática: 4 AEC: 755 kWh/año Potencia eléctrica: 210 W Gas refrigerante: R-290 Clase energética: CEE Opción disponible: Cambio del grupo motor a la parte derecha. ¿Necesitas un bajomostrador compacto pero de uso intensivo? Sabemos que el día a día en una cocina profesional no da tregua. El espacio siempre es un lujo y cada equipo debe rendir al máximo. El BM-1000 está diseñado para quien busca fiabilidad y durabilidad en poco espacio: cocinas pequeñas, food trucks, zonas de pase o refuerzo de frío en áreas de preparación. No más “no cabe” ni “esto no enfría”. Aquí todo fluye, enfría y se aprovecha. Bajomostrador refrigerador BM-1000: rendimiento profesional en formato reducido Este bajomostrador es robusto, eficiente y optimizado para funcionar bajo encimera de trabajo, permitiendo mantener ingredientes o preparaciones frías al alcance de la mano sin necesidad de moverse del puesto. Su refrigeración forzada garantiza una temperatura constante incluso en ambientes de trabajo calientes, y su compresor con gas R-290 lo hace más eficiente y respetuoso con el medio ambiente. Perfecto para cocinas en las que el tiempo y el espacio son oro. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir el bajomostrador que realmente necesitas? La capacidad interior útil (litros) según tu volumen de trabajo. El tipo de bandejas o cubetas que usas: ¿Gastronorm? ¿Panadería? La ubicación del motor si necesitas opciones de instalación específicas. El tipo de refrigeración (forzada o estática) según el nivel de rotación del producto. La eficiencia energética y consumo a largo plazo. ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque sabemos que muchos profesionales se la juegan con bajomostradores que no enfrían bien o duran poco. El BM-1000 es de esos equipos que te dan tranquilidad: compacto, con potencia justa, sin complicaciones. Ideal para cocinas dinámicas que necesitan frío real y rápido. Lo recomendamos para locales que no pueden parar. Sobre OSCAR ZARZOSA Oscar Zarzosa es un fabricante español con amplia experiencia en la producción de mobiliario y equipos de refrigeración para hostelería. Sus bajomostradores combinan diseño optimizado, materiales duraderos y soluciones adaptadas al día a día de una cocina exigente. En EquipoH confiamos en Oscar Zarzosa porque responde, y eso vale más que cualquier promesa. ¿Tienes dudas sobre si este modelo es el que necesitas? Escríbenos por el chat, te asesoramos sin compromiso. En EquipoH no vendemos por vender: prescribimos lo que sabemos que funciona. MODELOS DISPONIBLES de bajo mostrador frigorífico de Oscar Zarzosa: Te hemos preparado esta tabla con los modelos de bajomostrador frigorífico para que puedas visualizar cada uno en el enlace: MODELO DIMENSIONES ENLACE BM-1000 1000x600x850 mm Visitar enlace BM-1500 1500x600x850 mm Visitar enlace BM-2000 2000x600x850 mm Visitar enlace BM-2500 2500x600x850 mm Visitar enlace