MARMITA REDONDA FIJA DE CALENTAMIENTO INDIRECTO ICOS PTFIG300/N

Catálogo de marmitas industriales La PTFIG300 es una marmita profesional de calentamiento indirecto a gas, diseñada por Icos para aplicaciones que requieren cocción homogénea, sin contacto directo con la fuente de calor. Gracias a su sistema de doble camisa, distribuye el calor uniformemente en todo el perímetro de la cuba, evitando zonas calientes o quemaduras. Con una capacidad útil de 300 litros, su rendimiento es ideal para salsas, cremas, potajes, caldos y todo tipo de preparaciones delicadas. El cuerpo exterior de Ø 1200 x 950 mm alberga una cuba de Ø 960 x 500 mm, permitiendo una gran capacidad de producción en un espacio controlado. Su quemador de 48 kW asegura una respuesta térmica potente y estable. Características técnicas de la marmita PTFIG300 Fabricante: Icos Modelo: PTFIG300 Tipo de calentamiento: Gas indirecto (doble camisa) Capacidad: 300 litros Dimensiones exteriores: Ø 1200 x 950 mm Dimensiones de la cuba: Ø 960 x 500 mm Potencia: 48 kW Alimentación eléctrica: No requerida Construcción: Acero inoxidable Aplicaciones: Cocción de salsas, caldos, sopas, cremas, purés y pastas delicadas Control de cocción: Manual ¿Necesitas una marmita que cuide el producto sin sobrecalentarlo? La marmita PTFIG300 está diseñada específicamente para cocinas donde el control térmico y la homogeneidad en la cocción son fundamentales. Ideal para grandes volúmenes y productos que no toleran el fuego directo. Marmita PTFIG300: precisión térmica sin electricidad Cocción indirecta: máxima uniformidad térmica Ideal para producciones delicadas Sin conexión eléctrica: solo gas 300 litros de volumen útil Quemador potente de 48 kW Gracias a su quemador de 48 kW, el calentamiento es rápido y seguro. La cocción indirecta reduce mermas y mejora la calidad del producto. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir la marmita que realmente necesitas? Tipo de producto (densidad, sensibilidad al calor) Fuente de energía disponible (gas o eléctrica) Tamaño de lote diario (litros necesarios) Necesidad de cocción directa o indirecta Espacio disponible y operativa de cocina ¿Por qué lo recomienda Equipo H? Porque la PTFIG300 ofrece el punto de equilibrio ideal entre seguridad, volumen y potencia. Es una marmita fiable, robusta y sin complicaciones eléctricas. Sobre ICOS Icos es uno de los fabricantes de marmitas más reconocidos de Europa, especializado en soluciones para cocinas industriales y colectividades. Sus equipos se caracterizan por su durabilidad, facilidad de mantenimiento y seguridad en cocción. ¿No sabes si tu producto necesita cocción directa o indirecta? Pregúntanos por el chat. En EquipoH te orientamos técnicamente para que compres solo lo que necesitas.