MARMITA REDONDA FIJA DE CALENTAMIENTO INDIRECTO ICOS PTFIE200/N

Catálogo de marmitas industriales La PTFIE200 de Icos es una marmita con calentamiento indirecto eléctrico, perfecta para procesos de cocción sensibles donde se requiere precisión térmica y cero emisiones. Con 200 litros de capacidad útil, permite cocinar con uniformidad cremas, caldos, purés, sopas o salsas sin riesgo de adherencia o sobrecalentamiento. Su doble camisa distribuye el calor de manera uniforme, mientras que su potencia de 24 kW asegura tiempos de cocción eficientes. Con unas dimensiones exteriores de Ø 1000 x 900 mm y una cuba de Ø 760 x 500 mm, es la opción profesional para espacios sin suministro de gas. Características técnicas de la marmita PTFIE200 Fabricante: Icos Modelo: PTFIE200 Tipo: Marmita eléctrica indirecta Capacidad: 200 litros Dimensiones exteriores: Ø 1000 x 900 mm Dimensiones cuba: Ø 760 x 500 mm Potencia eléctrica: 24 kW Alimentación: 400 V / 3 / 50 Hz Construcción: Acero inoxidable Tipo de cocción: Indirecta por doble camisa Aplicaciones: caldos, salsas, cremas, purés, sopas, potajes delicados ¿Necesitas una marmita eléctrica de alto rendimiento? La PTFIE200 es ideal para cocinas profesionales que no disponen de gas o prefieren una solución totalmente eléctrica. Gracias a su cocción por camisa, respeta la textura del producto incluso en producciones intensivas. Marmita redonda PTFIE200: energía limpia, cocción precisa Calentamiento eléctrico de 24 kW Producción sin gas Cocción indirecta uniforme Gran rendimiento en poco espacio Ideal para cocinas que priorizan la limpieza y seguridad Una marmita eléctrica permite trabajar sin extracción de gases, sin quemadores y con menos mantenimiento. A medio plazo, es más eficiente si se aprovecha bien su capacidad. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir la marmita que realmente necesitas? Disponibilidad de energía (gas o eléctrica) Tipo de preparación: directa o indirecta Capacidad de producción diaria Espacio disponible y rutinas de limpieza Presupuesto energético y normativas del local ¿Por qué lo recomienda Equipo H? Porque la PTFIE200 combina lo mejor de la tecnología eléctrica con el sistema de cocción indirecto. Es segura, silenciosa, fácil de instalar y respetuosa con el producto. Sobre ICOS Icos es un referente en marmitas industriales. Fabrican soluciones específicas para colectividades, hospitales, industrias alimentarias y cocinas de producción continua. ¿No sabes si deberías instalar una marmita eléctrica o a gas? Cuéntanos tu operativa en el chat y te ayudamos a decidir lo mejor según tu cocina.