MARMITA REDONDA FIJA CON AUTOCLAVE ICOS PTFIG300/A

Catálogo de marmitas industriales La PTFIG300A de Icos es una marmita de 300 litros de capacidad útil, diseñada con un sistema de cocción indirecta por camisa, ideal para elaboraciones delicadas a fuego envolvente. Gracias a su estructura de Ø 1200 x 950 mm y cuba de Ø 960 x 500 mm, combina volumen y eficiencia en un formato práctico para cocinas industriales. El sistema de calentamiento a gas con 48 kW de potencia permite alcanzar altas temperaturas sin contacto directo con el fuego, evitando que los productos se quemen o se peguen. Características técnicas de la marmita PTFIG300A Fabricante: Icos Modelo: PTFIG300A Tipo: Marmita de gas con cocción indirecta Capacidad: 300 litros Dimensiones exteriores: Ø 1200 x 950 mm Dimensiones cuba: Ø 960 x 500 mm Potencia: 48 kW Alimentación eléctrica: no requiere Tipo de cocción: Indirecta por camisa Construcción: Acero inoxidable Aplicaciones: salsas, sopas, cremas, caldos, platos que requieren control de temperatura ¿Necesitas una marmita de gran capacidad y cocción suave? La PTFIG300A está pensada para cocinas que trabajan con volúmenes medios-altos de producción y requieren mantener control térmico, sin contacto directo con el fuego. Perfecta para centros de producción que no cuentan con suficiente infraestructura eléctrica. Marmita redonda PTFIG300A: volumen, precisión y cocción uniforme 300 litros útiles Cocción indirecta a gas Potente: 48 kW Evita quemaduras o pegado del producto No requiere conexión eléctrica ¿Qué debes tener en cuenta para elegir la marmita que realmente necesitas? Tipo de producto: ¿delicado o resistente al fuego? Capacidad de producción Fuente de energía (gas o electricidad) Nivel de control térmico requerido Espacio disponible y facilidad de instalación ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque es la mejor opción para cocinar con gas sin los riesgos del fuego directo. Un equipo duradero, potente y seguro para todo tipo de cocinas técnicas. Sobre ICOS Icos desarrolla equipos profesionales para la industria alimentaria desde hace décadas. Sus marmitas son sinónimo de fiabilidad, eficiencia y durabilidad industrial. ¿Te conviene directa o indirecta? ¿Gas o eléctrica? Escríbenos y lo resolvemos contigo. En EquipoH te ayudamos a elegir con criterio profesional.