Marmita Industrial eléctrica MAGE150l Jemi

Catálogo de marmitas industriales La marmita basculante MAGE150I de Jemi está diseñada para una cocción delicada y segura en grandes producciones. Gracias a su sistema de calentamiento indirecto mediante doble camisa, permite una distribución uniforme del calor, ideal para alimentos sensibles a altas temperaturas directas. Pensada para hospitales, centros geriátricos, comedores escolares y cocinas institucionales, es una opción imprescindible cuando el control térmico y la eficiencia energética son prioritarios. Características técnicas de la MAGE150I Dimensiones exteriores: 800 × 900 × 850 mm Dimensiones interiores: Ø 600 × 560 mm Capacidad: 150 litros Tipo de calentamiento: Indirecto (eléctrico) Potencia: 16 kW Tensión: 400 V III + N + T Peso: 145 kg Precio: 11.735 € ¿Necesitas una marmita segura para cocción de precisión? El día a día en colectividades implica cocinar alimentos que requieren mimo: purés, salsas, cremas, caldos, sopas... Si se adhieren o se cortan, el resultado se pierde. Por eso, necesitas un sistema indirecto, donde el calor rodea el producto sin dañarlo. Con la MAGE150I, cocinas con la tranquilidad de que la temperatura se mantiene constante, sin picos agresivos. Marmita industrial eléctrica MAGE150I: máxima seguridad y precisión a gran escala Esta marmita combina tecnología de cocción indirecta con una estructura robusta y basculante, facilitando el vaciado sin esfuerzo. El aislamiento térmico reduce el consumo energético, protegiendo al operario del calor exterior. Una solución perfecta para cocinas que no pueden fallar. En cocinas donde la calidad del alimento y su textura son críticas, la cocción indirecta marca la diferencia. Evita que el producto se queme, se pegue o pierda propiedades. Es un estándar profesional. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir una marmita que realmente necesitas? Tipo de producto: Si cocinas preparaciones delicadas, necesitas cocción indirecta Capacidad: 150 litros, ideal para cocinas de media-alta producción Fuente energética: eléctrica trifásica Sistema de vaciado: basculante, seguro y ergonómico Control térmico: homogéneo y progresivo ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque no todas las cocinas necesitan ir rápido, pero todas deben ir bien. La MAGE150I es una marmita para quien cuida el proceso tanto como el resultado. La recomendamos a cocineros responsables de colectividades sensibles, como hospitales o residencias. Sabemos que cuando eliges indirecta, es porque buscas eficiencia sin sacrificar calidad. Sobre JEMI Jemi fabrica equipamiento profesional desde hace décadas con un enfoque técnico impecable. La línea de marmitas industriales ofrece durabilidad, rendimiento y asistencia local. En EquipoH confiamos en su experiencia para proyectos exigentes que buscan precisión. ¿No estás seguro de si elegir directa o indirecta? Escríbenos por el chat.  No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.