MARMITA CUADRADA FIJA CON AUTOCLAVE ICOS PQFIG300/A

Catálogo de marmitas industriales a gas con camisa La PQFIG300A es una marmita profesional de cocción indirecta a gas, con mando analógico y camisa de agua para elaboraciones sensibles o de alta exigencia higiénica. Gracias a su capacidad útil de 300 litros y su potencia de 48 kW, es ideal para producciones de gran volumen en colectividades, industria alimentaria o cocinas hospitalarias. La camisa permite una distribución térmica uniforme y segura, evitando puntos de sobrecalentamiento. Características técnicas de la marmita PQFIG300A Fabricante: Icos Modelo: PQFIG300A Tipo: Marmita a gas indirecta (camisa de agua) Capacidad útil: 300 litros Dimensiones exteriores: 1200 x 1270 x 900 mm Dimensiones de la cuba: Ø 960 x 500 mm Potencia a gas: 48 kW Alimentación: Gas natural o GLP Construcción: Acero inoxidable Panel: analógico con mando mecánico Aplicaciones: alimentos sensibles al calor directo, purés, salsas, productos lácteos, conservas ¿Necesitas cocinar a gran volumen sin riesgo térmico? La PQFIG300A es la herramienta perfecta para cocciones largas, homogéneas y sin adherencias. Su sistema de cocción indirecta protege el producto y garantiza seguridad alimentaria. Marmita cuadrada fija PQFIG300A: volumen alto, control térmico y robustez Gran capacidad: 300 litros Potente: 48 kW a gas Sistema de camisa para calor uniforme Panel analógico simple y fiable Ideal para cocinas centrales o sanitarias Si cocinas para colectividades o necesitas hacer grandes lotes, esta marmita te permite eficiencia y ahorro energético al reducir tiempos por lote. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir una marmita indirecta? Tipo de recetas: densidad, sensibilidad térmica Ritmo de trabajo: continuo o por lotes Necesidad de limpieza y desinfección frecuente Fuente energética disponible Tamaño del equipo frente al espacio operativo ¿Por qué lo recomienda Equipo H? Porque une alta capacidad, seguridad térmica y facilidad de uso en una máquina robusta, sin complicaciones electrónicas. Perfecta para cocina técnica y productiva. Sobre ICOS Icos es una marca europea experta en cocción profesional. Sus marmitas directas e indirectas están presentes en cocinas industriales de todo el continente, con excelente disponibilidad de piezas y asistencia. ¿Tienes dudas entre una marmita directa o con camisa? Escríbenos en el chat y uno de nuestros técnicos te ayudará sin compromiso.