Catálogo de lavabandejas industriales El lavabandejas Edenox LU-60-40 está diseñado para cocinas profesionales que necesitan rapidez, eficiencia y fiabilidad en el lavado, especialmente en entornos donde se trabaja con bandejas de pastelería 60x40. Con una producción de hasta 40 cestas/hora, potencia de 5,18 kW y consumo de solo 2 litros por ciclo, ofrece un equilibrio perfecto entre rendimiento y coste operativo. Su formato compacto (600 x 703 x 850 mm) lo convierte en una solución ideal para obradores y pastelerías con espacio limitado pero alta rotación. Características técnicas del LU-60-40 Producción: 40 / 30 / 20 / 7 cestas/h Ciclos: 90”, 120”, 180” y 9 min Consumo agua: 2 L/ciclo Potencia: 5,18 kW Tensión: 380–415V / 220–240V Medidas: 600 x 703 x 850 mm Altura útil: 400 mm Bomba lavado: 680 W Capacidad cuba: 22 L Capacidad calderín: 5 L Material: acero inoxidable AISI 304 Control: electrónico con pantalla LCD Con sitio para bandejas de pastelería ¿Necesitas velocidad y eficiencia en el lavado? En cocina real pasa esto: Acumulación de bandejas Falta de utensilios en horas punta Consumo excesivo de agua Pérdida de tiempo en limpieza manual Y eso frena el servicio. Edenox LU-60-40: limpieza profesional sin frenar la cocina Este equipo está pensado para ritmo real. Permite trabajar con ciclos rápidos y optimizar el flujo de trabajo, manteniendo siempre utensilios listos para uso. Además: Consumo ultra eficiente (2 L/ciclo) Brazos desmontables para limpieza Doble dosificador automático Pantalla LCD para control total Función autolimpieza al final del día Resultado: Más rapidez Menos consumo Mejor organización “¿Dudas en si es demasiado grande?” Depende. Si tienes volumen, un equipo justo: Se satura Ralentiza servicio Genera cuellos de botella Este te da margen. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir el lavabandejas que realmente necesitas? Si trabajas en pastelería o panadería, sabes que: las bandejas 60x40 se acumulan rápido Necesitas limpieza constante durante producción No puedes parar el ritmo del obrador La higiene es crítica en cada proceso Y lavar manualmente… no es viable. ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque está pensado para negocio real. ✔ Perfecto para bandejas de pastelería ✔ Mejora flujo de trabajo ✔ Reduce tiempos ✔ Optimiza consumo Es ideal para obradores y cocinas que no pueden parar. Sobre el fabricante: EDENOX Edenox es una marca especializada en equipamiento para hostelería, reconocida por sus soluciones en acero inoxidable y maquinaria profesional pensada para entornos de trabajo exigentes. Sus productos destacan por su durabilidad, funcionalidad y diseño orientado al uso profesional diario. En EquipoH no te decimos lo que suena bien. Te recomendamos lo que sabemos que funciona en cocina real, con presión real, con equipos que tienen que rendir sí o sí. ¿Lo vemos juntos? Escríbenos en el chat, y te asesoramos como si fuéramos parte de tu equipo.