Catálogo de hornos ultrarrápidos profesionales Los hornos ultrarrápidos se han convertido en una de las soluciones más eficaces para aumentar la productividad en hostelería. Permiten preparar alimentos en segundos, reduciendo los tiempos de servicio y facilitando el trabajo del equipo de cocina. El horno ultrarrápido Mychef Wave 2XL ha sido diseñado para negocios que necesitan mayor capacidad de producción y máxima potencia de cocción, manteniendo la rapidez característica de los hornos de cocción acelerada. Su diseño compacto permite instalarlo fácilmente en barras, cocinas abiertas o corners gastronómicos, ofreciendo un rendimiento profesional incluso en espacios reducidos. Características técnicas de horno ultrarrápido Mychef Wave 2XL Capacidad: 1 bandeja 410 x 440 x 171 mm Dimensiones (ancho x alto x profundidad): 497 x 619 x 719 mm Temperatura máxima: 275 °C Peso: 71 kg Potencia eléctrica: 5700 W Tensión: 380-415V 3N ~ 50 Hz 220-240V 3 ~ 50 Hz / 220-240V 1N ~ 50 Hz (* Convertible a estas tensiones cambiando el enchufe estándar) ¿Sabes que con SERVINSTAL PREMIUM lo tienes todo incluido desde el primer día? Puesta en marcha + 1 año de garantía total (piezas, mano de obra y desplazamientos) ....y 1 año más de garantía en repuestos. ¡Tranquilidad absoluta!. ¡SOLICITALO EN TU PEDIDO! Comparativa gama de HORNOS WAVE ¿Necesitas un horno ultrarrápido de gran capacidad para tu negocio? Muchos negocios de hostelería necesitan preparar alimentos rápidamente pero también trabajar con productos de mayor tamaño o aumentar el volumen de producción en horas punta. Restaurantes, hoteles, cafeterías o negocios de comida rápida requieren equipos capaces de ofrecer rapidez, potencia y flexibilidad en cocina. El Wave 2XL responde a esta necesidad gracias a su cámara de cocción más amplia y su elevada potencia, que permiten trabajar con productos más grandes o aumentar la producción sin perder velocidad. Esto significa poder servir más rápido, reducir errores y mantener una calidad constante en cada plato. Mychef Wave 2: potencia y productividad para hostelería El Wave 2 destaca por su potencia de 5700 W, lo que permite una cocción ultrarrápida con resultados consistentes. Esto se traduce en: mayor velocidad de servicio mayor capacidad de producción menos tiempos de espera para el cliente Su formato compacto permite instalarlo fácilmente en cafeterías, barras de bar, estaciones de servicio, hoteles o corners de comida rápida. Mychef Wave 2XL: dos potenciadores clave para cocina profesional Este modelo destaca por dos características que marcan la diferencia en la operativa diaria. Gran capacidad de cámara El Wave 2XL incorpora una cámara de cocción de 410 x 440 mm, significativamente mayor que la de los modelos compactos. Esto permite: trabajar con productos más grandes preparar más alimentos en cada ciclo mejorar la productividad en horas punta Es especialmente útil para restaurantes o negocios con alto volumen de servicio. Alta potencia profesional Con 5700 W de potencia, el Wave 2XL ofrece una cocción ultrarrápida capaz de regenerar, gratinar o finalizar platos en cuestión de segundos. Esta potencia permite: reducir los tiempos de preparación acelerar el servicio en horas punta mantener resultados consistentes en cada plato aumentar la rotación de clientes El resultado es un horno ultrarrápido preparado para entornos de trabajo intensivos. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir el horno ultrarrápido que realmente necesitas? Antes de decidir qué horno ultrarrápido incorporar a tu negocio, es importante analizar varios factores clave: el volumen de producción que necesitas en horas punta el tipo de productos que vas a preparar (snacks, bocadillos, platos preparados, regeneración de alimentos) el espacio disponible en tu cocina o zona de servicio la potencia eléctrica disponible en el local la facilidad de uso para el personal que lo va a utilizar Un horno ultrarrápido bien elegido puede transformar completamente la operativa de tu negocio, permitiendo ampliar tu oferta gastronómica sin aumentar la complejidad de la cocina. ¿Por qué lo recomienda EquipoH? En EquipoH conocemos la maquinaria desde el punto de vista técnico y operativo. El Mychef Wave 2XL es una solución especialmente interesante para negocios que necesitan gran capacidad de producción, rapidez de servicio y potencia de cocción, manteniendo un equipo compacto y fácil de integrar en cocina. Es una excelente opción para restaurantes, hoteles, cafeterías o negocios de comida rápida que quieren aumentar su productividad sin ampliar su cocina. Sobre el fabricante del wave Mychef es un fabricante especializado en tecnología de cocción profesional reconocido por su innovación y desarrollo de equipos diseñados para mejorar la eficiencia en cocina profesional. Sus soluciones están presentes en miles de cocinas profesionales en todo el mundo Solicítanos presupuesto de los accesorios, picha link, para que podamos hacerte un presupuesto a medida con descuento en todos los accesorios. ¿Quieres verlo trabajar en tu local, con tu producto? 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