HORNO PARA PIZZA PYRALIS D12 ELÈCTRICO Y DIGITAL PIZZA GROUP

Catálogo de hornos eléctricos digitales de alta capacidad El Pyralis D12 es el horno más potente de la gama digital de Pizzagroup, diseñado para quienes necesitan doble cámara de cocción, control total y máxima producción. Con una potencia de 17,76 kW, alcanza los 400 ºC y permite cocinar hasta 12 pizzas de Ø 33 cm simultáneamente, sobre base refractaria ActiveStone®, con calor directo y resistencias vistas. Es el horno ideal para restaurantes que necesitan repetibilidad, rapidez, y eficiencia energética, todo controlado desde un panel digital intuitivo. Características técnicas  Temperatura máxima de trabajo: 400 ºC Alimentación: 400 V | Trifásico (3 Ph 50 Hz) Potencia absorbida: 17,76 kW Número de cámaras: 2 Dimensiones cámara (cada una): 700 x 1050 x 125 mm Dimensiones externas: 1090 x 1360 x 720 mm Peso neto: 217 kg Capacidad total: hasta 12 pizzas Ø 33 cm Tipo de control: Digital con panel programable ¿Necesitas máxima producción sin renunciar al control total? Con el Pyralis D12, puedes gestionar cocciones en doble cámara de forma independiente y precisa. Ideal para locales con producción continua, varias líneas de trabajo o franquicias que necesitan unificar procesos. Pyralis D12: potencia industrial con control digital avanzado El sistema digital permite: Guardar hasta 100 recetas personalizadas (4 fases por receta) Programar encendido, apagado y ciclos automáticos Controlar temperatura por grados o % de potencia Activar modos ECO y BOOST según demanda energética Usar pirolisis para limpieza automática Gestionar temperaturas por cámara independiente La estructura en acero, la base ActiveStone® y el aislamiento especial garantizan durabilidad y rendimiento profesional. “¿No será demasiado grande para mí?” Si necesitas una producción moderada, te conviene la versión D6 o incluso la M6 mecánica. Pero si ya estás en un nivel alto de pedidos o trabajas por turnos largos, el Pyralis D12 te asegura ritmo, precisión y consistencia. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir el horno que realmente necesitas? Producción total por tanda: 12 pizzas de Ø 33 cm Tipo de cocción: directa sobre piedra refractaria Potencia instalada disponible: 17,76 kW / 400 V trifásico Uso intensivo, turnos múltiples o cocinas de franquicia Necesidad de guardar recetas y automatizar cocciones Espacio disponible: 136 cm ancho x 72 cm alto Requiere campana y soporte compatibles (opcionales) ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque el Pyralis D12 es una máquina de producción pensada para cocinas de verdad. Lo recomendamos para restaurantes con flujo constante, obradores, franquicias o negocios que quieren unificar resultados y aprovechar al máximo la tecnología. No es un horno más: es una solución de producción profesional. Sobre el fabricante Pizzagroup, firma italiana líder en hornos para pizza, ha diseñado la gama Pyralis como respuesta a las necesidades reales de las pizzerías modernas. Distribuido por Romagsa, con soporte técnico y recambios garantizados en España. ¿Tienes dudas si necesitas el D12 o con el D6 ya es suficiente? Escríbenos. En EquipoH analizamos tu producción y te ayudamos a elegir el horno perfecto. No vendemos por vender.