HORNO PARA PIZZA A GAS PIZZA GROUP FLAME 9

Catálogo de hornos a gas de gran formato El Flame 9 es el modelo más potente de la línea de hornos a gas Pizzagroup Flame, pensado para pizzerías con gran volumen de trabajo que necesitan una cocción intensa, rápida y homogénea. Su amplia cámara de 1050 x 1050 mm permite cocinar hasta 9 pizzas de Ø 33 cm a la vez, con temperaturas de trabajo de hasta 420 ºC y una temperatura ideal de cocción de 380 ºC, perfecta para pizza clásica e incluso estilo napolitano. Gracias a su quemador atmosférico multiramificado y su diseño con ladrillos refractarios, consigue una cocción equilibrada y una distribución térmica superior. Características técnicas  Temperatura máxima: 420 ºC Temperatura recomendada de cocción: 380 ºC Potencia gas: 29,00 kW Potencia eléctrica: 0,20 kW (encendido automático) Consumo GLP: 2,12 kg/h Consumo gas natural: 2,85 m³/h Alimentación eléctrica: 230 V (solo para encendido) Control de temperatura: Analógico Dimensiones cámara: 1050 x 1050 x 150 mm Dimensiones externas: 1480 x 1500 x 580 mm Peso neto: 218 kg ¿Necesitas un horno de gas de gran capacidad con cocción directa? El Flame 9 te ofrece la máxima superficie útil en formato de horno simple. Ideal para locales con mucho flujo, obradores, o cocinas de alta demanda que necesitan una cocción por gas rápida, potente y controlada. Es compatible con el kit de superposición para duplicar producción sin ocupar más espacio horizontal. Flame 9: máxima producción y eficiencia en un horno a gas Este horno integra: Cámara de cocción de acero de 2 mm de espesor Quemador multiramificado bajo los ladrillos para cocción directa Deflectores de acero que dirigen el calor hacia el techo Orificios estratégicos para circulación de aire entre suelo y techo Encendido eléctrico automático Control analógico de temperatura Todo pensado para ofrecer uniformidad térmica, bajo consumo de gas y facilidad de mantenimiento. “¿Y si me queda grande?” Si estás en fase de crecimiento, puedes considerar primero el Flame 6. Pero si ya tienes producción constante y necesitas volumen y rapidez, el Flame 9 es una inversión que amortizas rápido: más pizzas por tanda, menos esperas, más rentabilidad. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir el horno que realmente necesitas? Producción: hasta 9 pizzas Ø 33 cm por tanda Tipo de cocción: directa sobre piedra, calor por gas Consumo: 2,12 kg/h (GLP) o 2,85 m³/h (natural) Potencia gas: 29 kW Alimentación eléctrica: solo para encendido Control: mecánico analógico Dimensiones: 148 x 150 x 58 cm Requiere campana adecuada (por normativa) Compatible con kit de apilado ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque es el horno ideal para pizzerías que trabajan sin descanso. Lo recomendamos para negocios que ya tienen flujo constante y buscan dar un salto de producción sin perder calidad. Con Flame 9, la potencia, el sabor y la homogeneidad están garantizados. Sobre el fabricante Pizzagroup, referencia internacional en cocción profesional para pizza, diseña hornos robustos, precisos y de alto rendimiento. Su serie Flame está distribuida por Romagsa, con garantía y servicio técnico en España. ¿Tienes dudas entre el Flame 6 y el Flame 9? ¿Tu volumen de producción está aumentando? Escríbenos y te asesoramos con honestidad. En EquipoH no vendemos hornos, te ayudamos a elegir bien.