Horno gastronómico FM STG 71 M GAS GN 1/1 7 bandejas con quemador Premix

Catálogo de hornos gastronómicos a gas profesionales El FM STG 71 M GAS está diseñado para cocinas que trabajan intensivamente y quieren reducir dependencia eléctrica sin perder potencia ni estabilidad térmica. Con 7 bandejas GN 1/1, una potencia de 14 kW (12.040 kcal/h) y sistema de quemador Premix, ofrece una combustión más eficiente, uniforme y controlada. Es la opción estratégica cuando el consumo eléctrico es un problema o el coste energético del gas es más competitivo.  Características técnicas del horno STG 71 M GAS Dimensiones internas: 620 x 405 x 545 mm Dimensiones externas: 790 x 900 x 840 mm Potencia eléctrica auxiliar: 650 W Potencia gas: 14 kW – 12.040 kcal/h Temperatura máxima: 250ºC Peso: 112 kg Voltaje: 230 V – 50/60 Hz Conexión eléctrica: Schuko Monofásico Capacidad: 7 bandejas GN 1/1 Distancia entre bandejas: 67 mm Quemador Premix Equipamiento: Sistema de control manual Inversor de giro Micro de puerta Termostato de seguridad Conexión de agua 3/4” Gas Premix Humedad regulable 0 a 100% Control de tiro manual Temporizador 0-120 minutos y modo continuo Regulador de temperatura 0 a 250ºC Lámpara interior LED Vidrio abatible ¿Necesitas potencia térmica constante sin depender de la red trifásica? Este modelo está pensado para: Restaurantes con gas disponible y limitación eléctrica Cocinas con alto coste energético eléctrico Colectividades que trabajan muchas horas seguidas Cocinas centrales que requieren recuperación térmica rápida El gas ofrece una respuesta térmica muy estable en servicio continuo, ideal para producciones largas. FM STG 71 M GAS: eficiencia térmica real con sistema Premix El quemador Premix mejora la mezcla aire-gas antes de la combustión, lo que significa: ✔ Mayor eficiencia ✔ Mejor uniformidad ✔ Menor consumo optimizado ✔ Combustión más limpia Es un horno pensado para trabajar muchas horas al día sin penalización energética elevada. “¿Es menos preciso que el eléctrico?” No en este rango profesional. La estabilidad térmica es excelente, especialmente en cargas completas. ¿Qué debes tener en cuenta antes de elegir un horno a gas? Como responsable técnico debes valorar: Disponibilidad de instalación de gas Coste energético comparativo gas vs electricidad Potencia eléctrica contratada actual Uso diario estimado en horas Necesidad de recuperación térmica rápida Si tu cocina trabaja muchas horas diarias, el gas suele ser una decisión estratégica. ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque este modelo cubre una necesidad muy concreta: alto rendimiento + optimización energética en cocinas con gas disponible. No es para todos. Es para quien tiene claro que su estructura energética favorece el gas. Sobre FM Industrial FM Industrial es sinónimo de experiencia, producto sólido y soporte técnico nacional. Especialistas en hornos, su línea ST Bakery ha sido desarrollada con y para panaderos. En EquipoH lo recomendamos porque conocemos su rendimiento real en obradores como el tuyo. ¿Necesitas ayuda para elegir tu horno de panadería? Escríbenos por el chat. En EquipoH no vendemos por vender: solo lo que hemos probado y sabemos que funciona.